Guide til kinesiske restauranter

Chinatown Belleville: Paris’ største karaokebar til at synge og feste helt uden hæmninger?

I Paris er karaokebarer ofte forbundet med private rum. Men i det 10. arrondissement byder Chinatown Belleville på en radikalt anderledes oplevelse... men har du mod til at prøve?

Pacifique i Belleville: en institution for kantonesisk køkken i Paris

I Belleville er Pacifique en af de steder, der også fortæller kvarterets historie. Åbnet i 1983 er dette kantonesiske spisested i det 19. arrondissement tro mod traditionen, med dim sum, fællesretter, rotisserie og store bordssætninger – i ånden fra yamcha-husene, der længe har præget Paris.

Raviolis Nordøst: den parisiske kæde, der specialiserer sig i nordøstlige kinesiske ravioli

Siden 2009 viderefører Raviolis Nord Øst i Paris en kulinarisk tradition fra det nordøstlige Kina. Med tre generationers familiearv, håndlavede ravioli, overkommelige menuer og fem adresser i Paris rammer kæden plet med et godt gourmand-tilbud.

I Belleville følger Le Président traditionen med at fremhæve Paris' store kinesiske restauranter

Velkendt institution i Belleville, Le Président har siden 1986 holdt liv i ånden fra Parises store kinesiske restauranter. Med sit dramatiske interiør, traditionelle retter egnet til fælles nydelse og en rummelig kapacitet, er denne adresse i 11. arrondissement stadig et yndet valg for stamkunder, familier og grupper på jagt efter et ikonisk kinesisk spisested i Paris.

21G Dumpling: dim sum og taiwanesiske specialiteter midt i Bastille

Et stenkast fra markedet i Aligre åbner 21G Dumpling døren til hjemmelavede dim sum, taiwanesiske specialiteter og kinesiske madtraditioner i en hyggelig og livlig atmosfære.

Horiz, den kinesiske restaurant på Volta-gaden, hvor de serverer ris i stride strømme

I hjertet af Paris’ ældste Chinatown, på Volta-gade, har brødrene Lin forvandlet den_familyejet restaurant til et mere moderne mødested kaldet Horiz. Et spisested, der hylder sydøstchinesisk gastronomi ved at fokusere på ris i alle dets former – fra forret til dessert.

Octant: En gourmetrestaurant med verden rundt-smag i det 5. arrondissement

Udforsk de fem kontinenter uden at forlade Paris: i hjertet af 5. arrondissement, lige ved Jardin des Plantes, inviterer Octant dig på en unik gastronomisk rejse, hvor verdens køkkener møder fransk finesse med stil.

Mala Boom: Eksplosion af sichuanske smage – den perfekte måde at overvinde vinteren i Paris

Den parisiske vinter er over os, og Mala Boom er det perfekte stop for at få varmen. Oplev den rige smag og mangfoldighed i Sichuan-køkkenet, fra den tilpasselige Málà Xiāngguō til hyggelige signaturretter, der varmer sjælen.

HOA NAM, den ikoniske asiatisk catering i Paris 13. arrondissement

Historien om HOA NAM begyndte i 1981 med åbningen af deres første værksted. I 1992 slog de sig ned i det 13. arrondissement i det, der er blevet et vartegn på Avenue d'Ivry, hvor de tilbyder det bedste inden for det asiatiske køkken til at tage med eller nyde på farten.

Dim sum: disse asiatiske dampbider, der har erobret det franske smagsløg

Hos Hoa Nam indtager dim sum en særlig plads i den asiatiske gastronomi, som denne parisiske restaurant tilbyder. På tværs af tradition og fransk industriel kunnen forener disse dampbittier et fedt præg med deres delikate finesse og ensartethed. Et nærmere kig på en ikonisk specialitet, der siden flere årtier har bidraget til Hoa Nams ry.

Hutong Paris: en autentisk kulinarisk rejse i hjertet af det 5. arrondissement

Et stenkast fra Jardin du Luxembourg ligger en unik adresse, der tiltrækker nysgerrige, gourmander og trofaste gæster i alle aldre: Hutong Paris, beliggende på 147 boulevard Saint-Michel (75005). Denne lille, hyggelige og generøse familierestaurant tilbyder en enkeltbillet til det nordlige Kina med to uundværlige specialiteter: Guoties og Xiao Long Bao.

Hong Bao, den immersive kinesiske restaurant, der forkæler os med baos, nudler og ravioli i Paris La Défense

Hong Bao åbner i Westfield 4 Temps i La Défense i Hauts-de-Seine. Denne immersive kinesiske restaurant med Shanghai-stemning forkæler os med hjemmelavede Biang Biang-nudler, bløde baos og dampede ravioli. Vi har testet denne XXL-kantine og fortæller dig alt om den.

Dimdan Maidan, Hong Kong-køkken som i en rigtig cha chaan teng i Paris

Tag til Hong Kong uden at stoppe på Dimdan Maidan, en lille restaurant i den reneste tradition for Hong Kong cha chaan teng.

Brigade du Tigre, den uundgåelige asiatiske bistro på Grands Boulevards

Flere år efter åbningen er Brigade du Tigre fortsat stedet for elskere af det asiatiske køkken, der søger komfort og generøsitet. Restauranten er nu åben alle ugens dage med brunchspecialiteter i weekenden!

SENsation, vi testede Samuel Lees nye kinesiske restaurant i Paris

Michelin-kokken Samuel Lee, der er kendt for at have vundet den eneste Michelin-stjerne til en kinesisk restaurant i Frankrig på Shangri-La, har åbnet sin egen restaurant i Paris. SENsation, på rue Saint-Maur i det 11. arrondissement. Vi tager dig med på en rundtur på dette sted, som kombinerer en varm velkomst med et raffineret kinesisk køkken.

The Shang Palace af Tony Xu, vi testede den kinesiske restaurant på Shangri-La Paris

Shang Palace, den eneste kinesiske gourmetrestaurant, har afsløret sin nye menu under ledelse af den nye køkkenchef, Tony Xu. Så nu er det tid til at (gen)opdage det fine køkken på denne ikoniske restaurant i Paris, som ligger i Shangri-La.

Red Katz, en traditionel kinesisk restaurant i fantastiske retro-omgivelser

Restauranten Red Katz er en blanding af tradition og modernitet og præsenterer en menu, der hylder de største klassikere i det kinesiske køkken, perfekt udført i fantastiske omgivelser.

Ten Seconds Noodle, den lækre kinesiske nudelrestaurant på ti sekunder, Paris 13. arrondissement

Blandt de mange restauranter i det 13. arrondissement i Paris er der en lille ny, som tilbyder nudler på ti sekunder. Du vælger bouillon (eller ej), du vælger tilbehør, og så går du i gang med de rygende varme nudler, der er krydret efter din tolerancetærskel.

Yuxiangting, en usædvanlig restaurant, der serverer kinesisk fondue, uanset om man kan lide det eller ej, og hvor et tog sørger for serveringen.

Yuxiangting er en kinesisk fonduerestaurant med alt, hvad du kan spise. Ideen er, at man ikke behøver at være flere sammen for at nyde en kinesisk fondue i fred og ro. Restauranten tilbyder en fondue kun til dig i en futuristisk restaurant, der betjenes af et tog.

Fleurs de Mai, den 13. kinesiske restaurant i Paris med lækre raviolisupper

Fleurs de Mai er en fast favorit i Paris' 13. arrondissement. Denne kantinerestaurant uden dikkedarer er berømt for sine raviolisupper og dampede kyllinger og har masser at byde på.