Tyrkisk restaurant guide

Slak, to ikoner inden for tyrkisk street-food, herunder den saftige burger, som du skal opleve i Pigalle

Pigalle har aldrig manglet energi eller smag, men Slak kommer nu for at give det et frisk pust af ægte street-food. På det lille, inspirerede kiosk, der minder om de populære madboder fra 70’erne, står brødrene bag L’Atelier Dürüm bag dette nye sted, der hylder to ikoniske tyrkiske retter: den saftige burger og den krydrede tantuni.

Anatolia Village, en hjemmelavet restaurant, der serverer billige kurdiske specialiteter, i det 10. arrondissement

I Strabourg Saint-Denis-distriktet samler Anatolia Village elskere af det kurdiske køkken hver dag til middag og frokost med specialiteter direkte fra Lilleasien.

L'Atelier Dürüm, den tyrkiske kantine med lækre dürüms i det 18. arrondissement

Atelier Dürüm på Rue de Clignancourt i det 18. arrondissement er et familieforetagende, før det blev en must-visit-adresse i kvarteret. Hvad er der på menuen? Et generøst, hjemmelavet køkken, der først og fremmest er inspireret af det traditionelle køkken i det sydøstlige Tyrkiet.