La Residencia Diplomático åbner dørene i Paris fra den 12. til den 14. juni 2026!

I tre dage åbner La Residencia Diplomático dørene til et gammelt malersstudio gemt midt i det 19. arrondissement i Paris, få skridt fra Jourdain metrostation. Et levende og autentisk sted, mellem rå mursten, træbjælker og en grønt beplantet gårdhave, designet som en fordybelse i husets venezuelanske kultur- og håndværksverden.

Hver dag sætter et nyt håndværk i fokus gennem workshops i små grupper, ledet af inviterede håndværkere. Stråmarquetering, keramik eller læderarbejde: alle bliver inviteret til at tage sig tid til selve handlingen, til at opdage en håndværksmæssig praksis og gå derfra med et værk skabt med egne hænder.

Tænkt som en tidslomme uden for tidens strøm, La Residencia Diplomático fejrer formidlingen, tålmodigheden og kravene til et veludført arbejde i en varm og imødekommende atmosfære.

Adgangen til La Residencia Diplomático sker ved tilmelding,
uanset om du kommer til workshops og/eller afterworks.
Tilmeld dig på den dedikerede hjemmeside ved at klikke her

På programmet: tre dage, tre færdigheder

FREDAG 12. juni

To workshopsessioner tilmelding kræves:

• Stråmarquetage / Fremstilling af dekorative glasunderlag
• 13h30 – 15h30 og 16h00 – 18h00

Efterwork: kl. 18.30–21.30

LØRDAG 13. JUNI

To workshopsessioner tilmelding kræves:

• Keramik / Udformning af et cocktailmålebæger
• 13.30 – 15.30 og 16.00 – 18.00

Efterwork: kl. 18.30–21.30

SØNDAG 14. JUNI

3 workshop-sessioner - tilmelding påkrævet:

• Læderhåndværk / Skabelse af en personlig flaskeholder
• 11.00 – 13.00, 13.30 – 15.30 og 16.00 – 18.00

Døre lukkes kl. 18.30

Tilmeld dig på den dedikerede side ved at klikke her

Et kulinarisk møde mellem Venezuela, Middelhavet og cocktailkunsten

Hos La Residencia Diplomático bliver bordet et møde mellem to kulinariske arv. I tre dage indtager kokkene Shéhrézade Alfonso og Ruben Tayupo husets køkkener for at præsentere en oplevelse inspireret af Venezuela og Middelhavsområdet.

Bosat i Marseille udvikler Shéhrézade Alfonso et plantebaseret, moderne køkken, drevet af sæsonens råvarer, krydderier og teksturudvikling. Ved siden af hende udforsker Ruben Tayupo traditioner og kulinariske teknikker fra Sydamerika gennem en generøs tilgang, solidt forankret i den latinamerikanske kultur.

Sammen skaber de en madoplevelse tænkt omkring deling, formidling og dialog mellem kulturer. Hver ret harmonerer med de aromatiske noter — karamel, vanilje og milde krydderier — for at danne subtile sammensætninger inspireret af venezuelanske og middelhavssmage.

La Residencia byder også velkommen til chokolademageren Edwin Yansane og bartenderen Léa Colla, grundlægger af Wow Garnish, til en hidtil uset workshop om garnish-kunst. Chokoladen bliver her en ægte skabelsesfaktor: arbejdet med tekstur, udvælgelse af kakaosorter og jagten på harmonier. Deltagerne får indblik i de bevægelser og den know-how, der giver cocktailen sit fulde kunstneriske udtryk, i en fuldt nedsænket oplevelse med fokus på detaljer og skabelse.

Tilmeld dig på den dedikerede side ved at klikke her

Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.