Cova åbner tilmeldingen til sine bagværks-masterclasses til Journées Particulières 2026

Tilmeldingen er åben til masterclassene ved Cova under Journées Particulières 2026. Konditor-cheferne fra Maison byder offentligheden velkommen fra den 16. til den 18. oktober til gratis demonstrationer om italiensk bagværk.

Denne gang nydes håndværket næsten kun med øjet. Fra 16. til 18. oktober 2026 inviterer Journées Particulières offentligheden til gratis at opdage steder og oplevelser, som husene i LVMH-koncernen tilbyder. Til sin 6. udgivelse, under temaet Tilbage til drømmenes rødder, vokser arrangementet igen: 46 huse, 69 steder og 12 lande deltager i eventyret. Hos Cova er der ikke noget læder eller en flaske i sigte: her afgøres alt med en spartel, en sprøjtepose og præcis vægt i gram.

Specielle Dage 2026: her er LVMH-s husene, som du bør reservere nu
Første bølge af reservationer til Journées Particulières 2026: tidspunkterne er tilgængelige lige nu. Ikke alle husene er endnu med i arrangementet; her er dem, der åbner i dag. [Læs mere]

Grundlagt i Milano i 1817, Cova har i mere end to århundreder dyrket en livsstil, hvor bagværk står i centrum. Først placeret ved La Scala har mærket gennem årene set kunstnere, forfattere og skikkelser fra Milanos scenen passere, fra Verdi til Puccini, inklusive Hemingway og Maria Callas. I dag også til stede i Paris, på 1 rue du Pont-Neuf, to skridt fra Samaritaine, fortsætter den med at forene italiensk tradition, fin service og søde kreationer.

Til Specialdagene 2026 går huset bag disken og sætter hænderne i dejen. Ved siden af Konditorcheferne får gæsterne et indblik i, hvordan en kreation Cova opstår — fra udvælgelsen af ingredienser til arbejdet med forberedelserne, helt frem til finish og dekoration. Det hele tager form som masterclasses, der fokuserer på teknikker og bevægelser, som bærer husets signatur.

Programmet for de særlige dage 2026 hos Cova Paris:

Masterclass i bagværkets kunst: en guidet rejse sammen med konditorerne Cova gennem hele processen bag en kage – fra udvælgelse af ingredienser og selve tilberedningen til pynt og finish
Booking åbner torsdag den 24. september kl. 14:00

De Særlige Dage 2026: LVMH-husenes program og Reservationsdatoerne
Mode, smykker, parfume, gastronomi eller kulturarv: LVMHs Journées Particulières vender tilbage fra den 16. til den 18. oktober 2026. Her er husene, der kan opleves i Paris, programmet for besøgene og datoerne for åbningen af reservationerne. [Læs mere]