Guide til madlavningskursus

Food Temple særligt Marokko i Carreau du Temple, madfestivalen med marked og workshops

For at fejre efteråret med stil forvandler Carreau du Temple sig igen til Food Temple i løbet af en weekend. Fra 18. til 20. september 2026 er det Marokko, der står i fokus, gennem smagsprøver, masterclasses, workshops og et særdeles fristende foodcourt!

Les Journées Particulières 2026 i Paris: smagfulde masterclasses hos La Grande Épicerie

Fra det salte til det søde tager La Grande Épicerie de Paris forklæderne på til Journées Particulières 2026, den 16. til 18. oktober. Masterclasses i madlavning og patisserie, ikoniske opskrifter, chokolade og bag kulisserne i ateliererne: husets kokke løfter sløret for deres håndværk og fabrikshemmeligheder.

De Særlige Dage 2026 i Paris: Cheval Blancs værksteder omkring det japanske køkken

Te, futomaki og mochis kommer på menuen under Journées Particulières 2026 hos Cheval Blanc Paris, fra den 16. til den 18. oktober. I den michelin-stjernede Hakuba-restaurant afslører kokkene bevægelserne, teksturerne og præcisionen, der former den japanske kulinariske kunst, i åbne workshopper for offentligheden.

Nour Kandlers nye sommer-patisserier, fra La Garenne-Colombes til Paris og hendes værksteder

Selvlært og bosat i La Garenne-Colombes (Hauts-de-Seine), står konditor Nour Kandler bag utroligt lækre entremets, tærter og flaner – helt hjemmelavet og til specialbestilling. Vi har testet hendes nye sommerlige frugtkollektion til sommeren 2026, og vi følger dig med til opdagelsen.

Særegne workshops for børn og voksne, hvor man lærer at lave mad som i middelalderen i Provins.

Hvad nu hvis I kunne rejse tilbage i tid... i køkkenet? I hjertet af Provins' middelalderlige by tilbyder Les Tabliers Gourmands kulinariske workshops, lige så usædvanlige som smagfulde. Disse gastronomiske oplevelser inviterer små og store kokke til at lave opskrifter fra middelalderen, i en indretning fuld af Historie.

Bag jeres tofarvede croissanter og pains au chocolat i et wienerbrødsatelier i Paris

Og hvad hvis hemmeligheden bag den perfekte wienerbrød gemmer sig hos Lili & Clo? I nærheden af Sentier bliver formningen af croissanten og det tofarvede chocolat-brød tilgængeligt for alle, i et 3-timers værksted hvor man lærer de helt præcise bevægelser, der giver liv til disse sprøde lækkerier. En varm og gastronomisk fordybelse!

Moringa Rituals: lækre drikkeoplevelser og workshops, hvor du kan prøve en alternativ vegan-shake til matcha – kun i Paris

Glem matchaen: den nye sundhedstrend hedder moringa, og den er på vej til at slå rod midt i det 17. arrondissement, ikke langt fra Gare Saint-Lazare. Gennem Moringa Rituals kan du lære den ældgamle plante med de utallige fordele at kende. Fra lækre frugtbaserede drikkevarer til hyggelige madlavningsworkshops – kom og opdag, hvordan dette "superfood" finder vej ind i din hverdag.

Køkkensessioner, hvor du kan bage dit eget brød og pizza på denne gård i Seine-Saint-Denis

La Ferme de Gally i Saint-Denis tilbyder byboere interaktive workshops, hvor man kan lære at bage brød eller pizza, fra marts til juni 2026. En landlig oplevelse lige i nærheden af Paris!

Lav bølger: Festival ved havet med dykkeroplevelser og interaktiv udstilling i Houilles

Messeter og udstillinger Fra den 27. til 29. marts 2026 vender festivalen omkring havet, Faites des vagues, tilbage til Houilles med masser af aktiviteter, der er åbne for alle. Publikum kan blandt andet deltage i film- og debatarrangementer, yoga, samt kreative workshops i madlavning og tegning.

Mura: Det overraskende japanske øko-samfundsprojekt i Pariserområdet

En dybdegående oplevelse af japansk kultur er målet med dette fascinerende projekt, der langsomt tager form i det parisiske område. Beliggende i Seine-et-Marne er Mura et kommende japansk øko-landby, hvor offentligheden allerede nu kan deltage i workshops og arrangementer, der handler om japanske madtraditioner – og meget mere!

Jul 2025: en foie gras-workshop på gården i Viltain (78)

Hvad med at lave din egen foie gras til jul i år? I Yvelines tilbyder gården Viltain workshops, hvor du kan lære at lave denne exceptionelle delikatesse, som ofte serveres til festmåltider.

Flavors of Timeless Tokyo: udstilling om Japans hovedstad og madlavningsworkshops i Paris

Fra 10. november 2025 til 10. januar 2026 forvandler HIS Paris sin concept store til en levende hyldest til Tokyo. Med en gratis udstilling af kunstneren Mateusz Urbanowicz, madworkshops og genstande fra Japan forvandler begivenheden hovedstaden til Tokyo.

Et byophold i byen: mixologi, smagninger og gratis workshops for at rejse til Madeira

Embarquez pour un voyage à Madère en plein Paris avec le pop-up "Et bivuak i byen", du 14 au 16 novembre 2025. En nedsænkende og gratis oplevelse med workshops, smagsprøver og inspirerende madlavningskurser!

Prisbillige introduktionsworkshops i koreansk madlavning på det koreanske kulturcenter

Det Koreanske Kulturcenter arrangerer introduktionsworkshops i det koreanske køkken den 28. og 29. oktober og den 4. og 5. november 2025 for at introducere gourmeter til dette sunde og velsmagende køkken.

Paris Design Week 2025: en gratis mad- og musikfestival arrangeret af den svenske gigant

I forbindelse med Paris Design Week skruer den svenske gigant op for varmen og lyden med IKEA Cooking Session, en gratis kulinarisk og musikalsk festival fra den 12. til den 14. september 2025. Med opskrifter, der får munden til at løbe i vand, vilde DJ-sæt og fordybende scenografi af Uchronia lover oplevelsen at sætte Paris på den anden ende!

Planète Kids 2025: naturworkshops for børn hele sommeren på GoodPlanet Foundation

Fra den 5. juli til den 28. august 2025 indvier GoodPlanet Foundation sin nye kultursæson omkring havet og tilbyder workshops om naturen for børn!

Festival Ennichi 2025: Japansk håndværksmarked, japansk gademad, kreative og kulturelle workshops

Tag til det 10. arrondissement den 29. og 30. marts 2025 til den første Ennichi-festival. På programmet: Japansk håndværksmarked, japansk gademad, kreative og kulturelle workshops!

Japanske madlavningskurser hos Kama-Asa

I Saint-Germain-des-Prés arrangerer Kama-Asa, en butik, der sælger japanske køkkenredskaber, kurser og workshops, hvor man kan lære forskellige japanske teknikker og opskrifter.

Madlavnings- og konditorikurser på engelsk for at lære at lave mad på fransk

Cook'n With Class Paris' madlavningskurser er tilgængelige fra 6 år, og der undervises på engelsk, så du kan lære franske opskrifter!

The Culinary Orchestra: Japanske madlavningsworkshops på Cité des sciences et de l'industrie

The Culinary Orchestra er tilbage på Cité des sciences et de l'industrie den 15. og 16. marts 2025 til en 100% gourmetweekend med japanske madlavningsworkshops for hele familien!