Les Journées Particulières 2026 i Paris: smagfulde masterclasses hos La Grande Épicerie

Efter fire år uden arrangementer vender Journées Particulières LVMH tilbage fra 16. til 18. oktober 2026 for at få publikum bag disken. Modehuse, værksteder, hoteller, redaktioner og gastronomiske adresser sætter fokus på deres fag og håndværk gennem korte rundvisninger og oplevelser. Hos La Grande Épicerie de Paris er der ingen grund til at spilde tiden på snak: denne udgave foregår i køkkenet.

Grundlagt i 1923 er den parisiske institution i dag vokset til to butikker, rue de Sèvres og rue de Passy. Deres udvalg rummer hvert år mere end 20.000 referencer af både søde og salte dagligvarer, friskvarer, vine og spiritus. En del af brød, kager og cateringkreationer til salg på stedet bliver dagligt tilberedt af husets kokke i ateliererne på rue de Sèvres.

Til den nye årgang af Journées Particulières nøjes adressen ikke med at fylde boderne. Den tager forklæderne på, åbner dørene til sine produktionsrum og inviterer publikum til at følge kokkene helt tæt på håndens bevægelser. Fra det salte til det søde kan alle få fingrene i dejen!

• Læs også
• Ugens gode tilbud i perioden 20. til 26. juli 2026 i Paris og Île-de-France

Programmet for Journées Particulières 2026 hos La Grande Épicerie i Paris:

• Masterclass i køkkenkunsten med husets kokke, dedikeret til at genskabe ikoniske opskrifter i La Grande Épiceries værksteder.
• Ekstraordinær adgang til den taghave, som er anlagt på taget, i forlængelse af masterclassen i køkkenkunsten.
• Masterclass i konditorekunsten med husets konditor, arrangeret i stedets værksteder.
• Opdagelse af chokoladens hemmeligheder, fra råvaren til de bevægelser, der kræves for at forvandle den til bagværk.

Noget at tage med hjem: kokkenes hemmeligheder, der får maden til at smelte derhjemme!