Helt nyt, helt frisk! Fordi den parisiske kulinariske scene udvikler sig meget, meget hurtigt, samler denne guide de seneste nyheder ogtrends inden for mad, der er blevet spottet i løbet af de sidste 30 dage. Her finder du nyheder, der får ganen til at løbe i vand hos elskere af det søde og det salte: priser, udmærkelser, konkurrencer og gourmetbegivenheder, du under ingen omstændigheder må gå glip af i Paris og Île-de-France.
Fra prisbelønnede kokke til nye restauranter, der er værd at opdage, de seneste udgivelser af kogebøger og bagebøger, det næste madfestival, der er værd at opdage, og det unikke samarbejde, der nok vil give anledning til megen snak, sætter dette lækre overblik fokus på alt, hvad der rører sig i gastronomiverdenen.
Denne guide har kun ét formål: at give en enkel og overskuelig oversigt til alle, der følger med i den parisiske madscene, uanset om det er entusiaster, professionelle eller blot nysgerrige. Det er en god måde at sikre, at man ikke går glip af de vigtigste begivenheder og holder sig opdateret om de kreationer, tendenser og den knowhow, der gør hovedstaden så populær.
Husk at tjekke denne guide regelmæssigt!
P’tit Boulevard : Châtelet-adressen med den lyserøde facade, hvor XXL pandekager og generøse pizzaer står på menuen
Sponsoreret - Avis til fans af generøs street-food! Beliggende på 9 boulevard de Sébastopol fanger P’tit Boulevard øjet med sin søde lyserøde facade, men det er menuen, der får os til at blive. Mellem monumentale pandekager, sprøde pizzaer og cremede milkshakes, finder I det nye stamsted for gourmets i hjertet af Paris. [Læs mere]
Festival for sydøstasiatiske kulturer ved Den Store Pagode i Vincennes, street food og dans
2. og 3. maj 2026 byder Den Store Pagode i Vincennes velkommen til Festivalen for Sydøstasiatiske kulturer, en gratis begivenhed, der fusionerer gastronomi, optrædener og kulturelle opdagelser midt i Bois de Vincennes. [Læs mere]
Gatsby-aftenerne på Ritz Paris — vi har prøvet middags-showet for at fordybe os i 1920’erne.
Til hundredårsfejringen af romanen The Great Gatsby genopliver Ritz Paris Jazz-æraen i Salon Vendôme på Place Vendôme. Et middag- og sceneshow, der fusionerer jazz og gastronomi, torsdagene den 5. marts, 9. april og 14. maj 2026. [Læs mere]
Central Chapelle, det nye hotspot for kultur, musik og mad, åbner midt i La Chapelle Arena
Central Chapelle er det nye hub for kultur, musik og mad, der endelig åbner dørene til hjertet af La Chapelle Arena den 6. maj 2026! [Læs mere]
Salted Boy: det parisiske saltede brød-pop-up lander i Le Marais
Salted Boy s' salte brød sætter gang i Marais' første pop-up den 18. og 19. april 2026, på rue du Temple i det tredje arrondissement. Programmet byder på ultra-smørfyldte rundstykker, dipp-cremer og signaturdrikke. Vi har prøvet dem – og vi vil have mere! [Læs mere]
I det syvende arrondissement i Paris ligger en delikatessebutik dedikeret til pistacie med is hele året.
Beliggende i det syvende arrondissement i Paris er Maison de la Pistache, som navnet antyder, et gastronomisk sted dedikeret pistachen i alle former. Her finder man pistacienødder til aperitivet, i praliner, overtrukket med chokolade og endda flere iskolde varianter. [Læs mere]
Mochi-kager? Det usædvanlige pop-up tesalon i Paris
Agatto, huset for håndlavede daifuku i det 11. arrondissement i Paris, åbner igen dørene til et splinternyt pop-up-event fra 17. til 19. april 2026. På menuen: en mochi-cookie-kombination signeret af Marine Zerbib, og kunstværker at beundre. [Læs mere]
Årets bedste burger i Île-de-France 2026 finder du i Paris!
Det er i Paris, at det bedste burger i Île-de-France 2026 findes i en restaurant, som vi elsker! Spørgsmålet er, om den også vinder Cupen for Burger 2026, som afholdes senere på dagen. [Læs mere]
La Petite Alsacienne : med sine pretzels og kouglofer forkæler 14. arrondissementet
Velkendt blandt byens beboere tiltrækker La Petite Alsacienne hver dag mange madglade gæster til sin charmerende butik i det 14. arrondissement i Paris. Mens wienerbrød og sandwiches får mange til at savle, kommer mange hertil for at sikre sig de uundværlige pretzels og den berømte kouglof. [Læs mere]
Matsuri ved Parc Floral de Paris: Den japanske fordybelse i Parc Floral de Paris
Sponsoreret - Fra den 8. til den 10. maj 2026 kan du opleve en autentisk udgave af japansk street-food, slentre forbi standene hos passionerede håndværkere og lade dig rive med af gratis koncerter. Det bliver også en enestående mulighed for at beundre Parc Floral de Paris’ prestigefyldte bonsai-samling. Et uundværligt møde for mad- og naturglade fans af nippon-kultur. [Læs mere]
Større Paris: Det bedste sandwich i Île-de-France i 2026 findes i det 11. arrondissement.
Til alle, der går efter gode adresser! Den tredje udgave af konkurrencen om det Bedste Sandwich i Grand Paris, som sætter fokus på talenterne hos bagerne i Île-de-France, har netop afsagt sin dom i 2026. Find ud af, hvem der vinder førstepladsen, og få top-10 over finalisterne. [Læs mere]
Petite Rosalie i Disney Village: Rosalie-restaurantens terrasse åbner igen – vores test
Lyst til at nyde en drink i Disney Village? Så sving forbi Petite Rosalie, terrassen hos Brasserie Rosalie, lige i nærheden af Disneyland Paris, som åbner igen den 27. marts 2026 ved Disney-søen. Med forårets tilbagevenden bliver denne udendørsterasse igen et behageligt sted at få frokost i det fri, få en pause i solen eller forlænge et besøg i Disneyland Paris i en ramme, der står åbent ud mod vandet. [Læs mere]
Ostesalon og vinmesse 2026 i Coulommiers – årets store gastronomiske begivenhed for terroiret
Du 27. til 30. marts 2026 vender Coulommiers Ostemand- & Vinmesse tilbage for sin 57. udgave. Denne populære begivenhed hylder lokale produkter, landbrugsfaget og den franske landbrugsarv gennem fire dage med smagsprøver, arrangementer og netværksmuligheder. [Læs mere]
Det specialudgave af Food Market med krydrede og stærke smagsoplevelser i april
Varsel til de modige: Food Market inviterer til endnu en specialudgave fyldt med krydret og stærk mad den 16. april 2026. [Læs mere]
Lav dine bløde marengs-berlinger under en workshop hos Les Oursons de Manon
I Paris forvandler Manon Valtier børnefavoritten, den bløde bamse, til en enestående håndværksoplevelse. Hendes butik og værksted inviterer madelskere til at lære kunsten at overtrække og dybdeindtøje chokolade, så man kan træde i chokoladehåndværkerens sko for en sød lille pause! [Læs mere]
