Det specialudgave af Food Market med krydrede og stærke smagsoplevelser i april

Gør jer klar til smagsoplevelser! Enthusiasterne af ekstreme smagsindtryk og de rowdyer med pikanter kan glæde sig – den 16. april 2026 fra kl. 18.00 til 22.30 holder Food Market døren åben. Så tag til det mellem Belleville og Ménilmontant for en ny spicy edition, der lover at afrunde vinterens kulde og sparke gang i foråret! 

Allerede i april i fjor satte Food Market fokus på de mest krydrede retter fra Scoville-skalaen, med en smagsstand for stærke saucer og nogle hot hot hot spisesteder. Og det sker igen i år!

Fra 100 til over en million på Scoville-skalaen, inviterer Hot in Here- teamet jer til sit krydrede stand for en smagning af stærke saucer og en risikospil-rouletten, hvor I kan teste jeres mod og udfordre vennerne i madens hede.

• Læs også
• Krydrede restauranter i Paris, de hotteste adresser i regionen
• Madfestivaler og messer, du ikke må gå glip af i Paris og Ile-de-France-regionen
• Restauranter med terrasse i Paris, vores gode adresser

Og så blandt de spændende retter, man kan nyde under denne nye udgave: Bang Bang og deres wings i stil med “Hot Ones” – fra mild til ekstremt krydret, Pezzopane med deres twistede paninis, Rôtisserie Segar og deres opdaterede hot-sandwiches, Pas Cher med deres krydrede burger, hvor et helt piment satser alt, Oté med sin salsiske rougail, Munch og deres lækre bagels, og BMK med sin mafé, der vækker smagsløgene.

Munch: New York-agtige bagels midt i Batignolles
I Batignolles bringer Munch en frisk, New York-inspireret stemning til det parisiske madlandskab. Her bydes på surdejsbagels, sæsonbetonede råvarer og skarpe opskrifter – et sted, der er både hurtigt og lækkert. [Læs mere]

Oté, street food-klassikere fra Reunion Island
I en poppet atmosfære af intense røde, blå og gule farver serverer Oté en streetfood-version af de store klassikere fra det reunionske køkken. [Læs mere]

Pas Cher, den virkelig billige burger- og kaffebar i det 10. arrondissement
I hjertet af det overdækkede marked i Saint-Martin er Pas Cher lige så enkel som sin titel: en disk, hjemmelavede burgere serveret med et smil, og det hele til minipriser. Og mere er der ikke i det. [Læs mere]

Pezzopane: den familiedrevne italienske sandwichbutik med gourmet-paninos i Marais-kvarteret
I Marais-kvarteret inviterer Pezzopane dig til Italien med sine paninos, der byder på autentiske napolitanske opskrifter tilberedt på stedet med 100 % italienske produkter. Her er forkælelse en familieaffære, fra sandwich til desserter! [Læs mere]

På den søde side bliver det også intens, med chokolademoelleux med chili fra Miliki og den smarte russiske roulette af fængende cookies fra Craving Cookies. Hvor langt tør I egentlig gå for at teste Scoville-skalaen?