Halle Flachat åbner sin nye, definitive version i Asnières-sur-Seine i Hauts-de-Seine. Efter to års kortvarig eksistens genopfinder dette ikoniske sted i departementet Hauts-de-Seine sig selv og bliver en gastronomisk og ansvarlig destination, der er udtænkt efter konceptet "kvartersbyen". Den gamle markedshal i Eiffel-stil fra det 19. århundrede, der ligger på 14 rue Henri Martin, er nu vært for et ambitiøst projekt, der er iscenesat af Tom Gargonne, grundlæggeren af Les Panières.
Med 750 m² indendørs plads og en stor sydvendt terrasse har Halle Flachat plads til over 300 personer, som kan byde familier, venner og indbyggere i Storparis velkommen. Denne renæssance ledsages af en enestående indvielsesweekend, der kombinerer gastronomi, kultur og underholdning over fire på hinanden følgende dage.
Gastronomi er den første søjle i dette innovative projekt i Asnières-sur-Seine. Besøgende vil kunne opdage et udvalg af gourmethjørner med fokus på sæsonvarer og korte forsyningskæder. Det kulinariske laboratorium er enstor nyskabelse, der er vært for madlavningskurser for enkeltpersoner og virksomheder, gastronomiske festivaler og særlige møder med producenter.
En vinbutik vil fuldende madudbuddet, som fra åbningen ledsages af en pop-up-butik med dekoration, vintageudstyr, illustrationer og kunsthåndværk. Dette flygtige program lover at udvikle sig hver måned med det formål at inkludere en nøje udvalgt delikatesseforretning i den nærmeste fremtid.
En forpligtelse til miljømæssig ansvarlighed ligger til grund for hele projektet. La Halle Flachat foretrækker systematisk sæsonbestemte produkter og har en aktiv tilgang til nul affald. Virksomheden forbyder PFAS og bisphenol A i al sin emballage og alle sine forbrugsvarer, hvilket viser dens engagement i ansvarligt forbrug.
Denne miljøfilosofi går hånd i hånd med en betydelig lokal økonomisk effekt. Fra det øjeblik, det åbner, vil projektet skabe 16 direkte job, og ambitionen er at skabe 33 med tiden. Denne udvikling støttes af Île-de-France-regionen via turist- og investeringsfonden som en anerkendelse af innovationen i dette miljøansvarlige gourmetmarkedskoncept.
Underholdning og kultur fuldender Halle Flachats tilbud. Arrangementsprogrammet vil omfatte DJ-sæt, shows og plantesalg med foreningen Plantes pour tous. Pladsen vil også blive et kreativt sted med en kunstnerisk installation, der vil blive fornyet hvert år - den første forventes i januar 2026.
Sæsonbestemte begivenheder vil præge året med en større begivenhed hver tredje måned og forvandle hallen til et venligt og festligt sted for indbyggerne i Asnières-sur-Seine og Paris-regionen. Denne åbning er en del af byens gourmetdynamik, som også vil se indvielsen af Halle des Victoires i oktober. Dette andet gourmetmarked på 700 m², som ligger på Place des Victoires, vil fuldende Asnières' kulinariske tilbud med omkring ti madboder og en central bar i moderne omgivelser designet af Atelier Filippini. "Vi er stolte af at kunne tilbyde et sted, der ikke bare er en destination for god mad, men også et levende rum, hvor man kan hygge sig, opdage og dele, samtidig med at man respekterer vores miljø," siger Tom Gargonne, der er grundlægger af projektet.
Halle Flachat venter nu på dig, så du kan opdage dens nye gourmet- og bæredygtige version. Stedet ligger på 14 rue Henri Martin i Asnières-sur-Seine og er let tilgængeligt med offentlig transport via linjerne J eller L med stop ved stationerne Bois-Colombes eller Asnières-sur-Seine, eller med buslinjerne 175, 178 og N52. For at følge med i nyhederne og programmet for dette nye sted i Île-de-France kan du besøge den officielle hjemmeside eller Instagram-kontoen @halleflachat.
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
Datoer og tidsplaner
De næste dage
tirsdag :
åben
onsdag :
åben
TORSDAG :
åben
Fredag :
åben
LØRDAG :
åben
Søndag :
åben
Mandag :
åben
Placere
Halle Flachat
14 Rue Henri Martin
92600 Asnieres sur Seine
Priser
Gratis
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
halleflachat.fr
