Uanset om du er en entusiast af japansk kultur eller blot er nysgerrig efter at udforske Japans unikke livsstil, bør du følge dette projekt nøje. I Seine-et-Marne er der under opførelse et øko-kulturelt landsbyprojekt i nærheden af Laval-en-Brie. Det lover at give os en dybdegående oplevelse af Japans gourmettraditioner – men der er mere på menuen. Navnet? Mura.
Dette projekt vil centrer sig omkring flere områder, herunder en fællesgård, der skal give jer mulighed for at lære mere om den japanske terroir, såsom Wasabi-produktion, planteproces og meget mere. Her vil I også kunne finde en have samt en "gourmet-skov". For dem, der søger velvære, vil et spa tilbyde afslapningsområder, en udendørs bad og et ris-støvbade. På Atelier Dojo handler det om praksis, med aktiviteter som kokkelektioner, yoga, teceremoni, bygge-workshops og keramikværksteder blandt andet. Endelig byder programmet også på koncerter, forestillinger og udstillinger.
Bag Mura står fire japanske kvinder med forskellige baggrunde, alle drevet af en passion for at fremme deres hjemlands kultur og vise deres håndværk frem. I skrivende stund er der endnu ingen fastsat dato for afslutningen af byggeriet. Indtil da arrangeres der løbende workshops og events for at give et smugkig på, hvad eco-landsbyen Mura vil byde på. For eksempel i 2026 vil man kunne deltage i traditionelle mochi-workshops, lære at lave onigiri, købe planter og meget mere... Alle arrangementer kræver tilmelding. Find programmet her!
Datoer og tidsplaner
Af 30. januar 2026 På 31. december 2027
Placere
Mura – japansk økologisk landbysamfund
Rue des Sources
77148 Laval en Brie
Officielt websted
www.muraecovillage.com















