Gode nyheder til madelskere, gourmeter, søndagskokke og alle andre, der elsker god mad: festivalen Festivalen Taste of Paris vender tilbage til det historiske Grand Palais - efter flere udgaver i det flygtige Grand Palais - i 2025, fra den 15. til den 18. maj.
Hvert år indretter nogle af Paris' bedste kokke deres midlertidige restauranter i en stor festival, der er åben for alle, for at præsentere deres signaturretter, som kan smages i små portioner. Omkring tredive kokke forventes at deltage hver gang. De omfatter kokke fra toprestauranter, kokke med Michelin-stjerner, kokke fra parisiske paladser samt konditorer og tidligere Top Chef-deltagere.
I år vil du opdage en ny generation af kokke, som genopfinder fransk gastronomi med kreativitet og engagement. Disse nye talenter har sammen med deres ældre arbejdet på nogle af de fineste etablissementer og er nu ved at etablere sig solidt på den parisiske kulinariske scene. Street food vil også være i søgelyset, med strålende restauratører og selvlærte kokke, som har formået at revolutionere dette køkken og gøre det til en ægte kulinarisk oplevelse. Og for dem med en sød tand vil nogle af verdens bedste konditorer også være til stede for at glæde dine smagsløg. Kom og mød disse anerkendte kokke, opdag deres nye signaturer, og tag del i en unik gastronomisk oplevelse, der er tilgængelig for alle.
I residens i 4 dage:
Torsdag den 11. maj :
Fredag den 12. maj :
Lørdag den 13. maj :
Søndag den 14. maj :
Taste of Paris bliver omtalt som en gastronomisk festival, men er meget mere end det: Folk kommer her for at spise det allerbedste fra det parisiske køkken ved frokosttid (11.30-16.00) og middagstid (19.00-23.30). Men det er ikke alt!
Inde på det flygtige sted, der vender ud mod Eiffeltårnet, vil boder genskabe restauranternes køkkener med deres kokke og brigader... Der vil være live-demonstrationer af de store navne inden for gastronomi samt et drikkevareprogram.
Der er en hel sektion af showet dedikeret til drikkevarer, der kan ledsage dit måltid. Frachampagne- og cocktailbarer til øl-, vin-, kaffe- og vandbarer kan du møde et væld af eksperter og deres produkter til at afrunde dit gastronomiske besøg.
Hver ret koster mellem €6 og €12. Hvis du vil forkæle dig selv, skal du bruge et forudbetalt kort, som du får ved indgangen. Ideen er så at tage en ret og/eller en dessert, her og der, ved hjælp af programmet, der præsenterer alle kokkenes retter, og nyde dem på et bord eller et ståbord.
Vores første råd: Vælg den dag, du kommer. Ja, Taste of Paris har i nogle år nu tilbudt en rotation af kokke. Afhængigt af hvilken dag du vælger, vil du møde forskellige kokke: Hvis du kommer tilbage til festivalen flere dage, vil du få en unik oplevelse hver gang.
Dernæst skal du sætte dig et lille budget. Kom ikke tomhændet til Taste of Paris. Bemærk, at du skal betale for indgangen OG de retter, du ønsker at smage indenfor. Som forklaret ovenfor skal du bruge et kreditkort ved indgangen for at kunne bestille fra standene. Hvis du vil spise godt og opdage de forskellige kokkes specialiteter, skal du forvente at betale mindst mellem 25 og 40 euro pr. person, ellers bliver du skuffet! Endelig skal du komme tidligt og prioritere de stande, du virkelig gerne vil prøve, selv om det betyder, at du skal dele dig op for at få det bedste tilbud. Nogle restauratører har stor succes, men det er ikke altid let.
Du kan også drage fordel af alle disse professionelle kokke og lære et par tricks! Entusiaster, der ønsker at lære mere, kan booke små gruppeworkshops med kokkene (som er meget populære), madlavningskurser og masterclasses i topklasse.
Taste of Paris er også en mulighed for at opdage de store producenter og håndværkere, der er kommet fra hele Frankrig for at tilbyde de kvalitetsråvarer, der er nødvendige for at lave god mad på stande mellem restauranterne. Det er et fantastisk marked, hvor man kan betale med festivalens forudbetalte kort eller kontant (skal afhentes på forhånd).
Festivalen Taste of Paris finder sted fra torsdag den 11. maj (aften) til søndag den 14. maj (aften) i Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Paris. For at komme dertil skal du tage metrolinje 6, 8 eller 10 og stå af ved stoppestedet Motte Piquet Grenelle.
Der vil være en dagssession fra 11.30 til 16.00 og en aftensession fra 19.00 til 23.30. Billetter kan købes online på www.tasteofparis.com. EARLY BIRD"-priserne er €20 for Discovery-sessionen og €70 for Premier VIP-sessionen (begrænset til de første 1.000 billetter). CLASSIC"-priserne (indtil 30. april) er 22 euro for Discovery-sessionen og 75 euro for Premier VIP-sessionen. LAST CHANCE"-priserne (fra 1. maj) er 24 euro for Discovery-sessionen og 80 euro for Premier VIP-sessionen.
Hvis du køber din billet på stedet, vil prisen være 25 € for Discovery-sessionen og 85 € for Premier VIP-sessionen. Der er en reduceret pris på 16 € for 10-17-årige (gratis adgang for børn under 10 år).
For mere information, for at købe billetter og for at kreditere din konto, besøg www.tasteofparis.com eller kontakt info@tasteofparis.com.
Kort sagt, hvis du vil have en smagsprøve på de store kokkes køkken, som Paris er berømt for, uden nødvendigvis at sprænge banken, så skynd dig til Taste i Grand Palais Ephémère. Taste of Paris er stedet at være for madelskere og gourmeter!
Datoer og tidsplaner
Af 15. maj 2025 På 18. maj 2025
Placere
Grand Palais
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Adgang
M° Champs-Elysées Clemenceau
Priser
Tarif -10 ans : Gratis
Tarif 10-18 ans : €15
Tarif adulte : €22
Tarif VIP : €70
Anbefalet alder
For alle
Officielt websted
paris.tastefestivals.com
