Påvirket af mange forskellige kulturer, fra Afrika til Caribien via Asien og Mellemøsten, men også af successiv arv, som et resultat af den spanske erobring af Aztekerriget, er mexicansk gastronomi et køkken, der er rigt på farver og smag, og som fortjener at blive opdaget. Og det er også godt, for der er masser af mexicanske restauranter i Paris, som bare venter på at byde dig velkommen!
Nogle af de mest populære retter er tacos, majstortillas fyldt med kød, grøntsager og salsa; burritos, tortillas fyldt med ris, bønner og kød, serveret med guacamole og creme fraiche; enchiladas, majstortillas fyldt med kød, ost og chilisauce; og tamales, majskager fyldt med kød og pakket ind i majsskaller.
Men det mexicanske køkken er også berømt for sine gryderetter, såsom pozole, en generøs form for gryderet, og sine fiskeretter, såsom de berømte ceviches, en frisk delikatesse. Og så et glas mezcal eller tequila, selvfølgelig inden for rimelighedens grænser!
Så her er de bedste adresser på mexicanske restauranter i Paris!
Le Dame des arts, restauranten med mexicansk smag på Hotel Dame des arts
Le Dame des Arts er restauranten på Hotel Dames des Arts, der ligger i hjertet af Latinerkvarteret på 4 rue Danton. En elegant restaurant, der byder på moderne mexicanske smagsoplevelser med asiatiske accenter. [Læs mere]
Solis bar og restaurant tager dig med på en middelhavsrejse kun et stenkast fra Triumfbuen.
Generøse, velassorterede borde med solrige smagsoplevelser, en varm, grøn atmosfære, et autentisk køkken med rødder i at dele - lad dig rive med af Solis-ånden! [Læs mere]
Taco Mesa, den autentiske tacorestaurant drevet af kokken Beatriz Gonzalez
Kokken Beatriz Gonzalez har åbnet Taco Mesa, hendes tacorestaurant i Paris. Det er en nyhed, vi har ventet længe på, og den viser sig at være en succes! [Læs mere]
Chicahualco, den mexicanske restaurant med banebrydende køkken af kokken Mercedes Ahumada
Foodie-alarm! Chicahualco er en mexicansk lækkerbisken, som venter på dig i det 17. arrondissement i Paris. Velkommen til kokken Mercedes Ahumadas restaurant, som er bannerfører for et køkken, der stadig er for lidt kendt i Paris, og som tilbyder specialiteter, der sjældent er repræsenteret i hovedstaden. [Læs mere]
La Bagarre, en charmerende taqueria med et fransk twist
La Bagarre er en nyåbnet taqueria i fransk stil i det 11. arrondissement, som drives af den charmerende Elliot Lefèvre, der allerede står bag La Parade og La Riposte. [Læs mere]
Lou, californisk køkken med mexicansk indflydelse af Mailea Weger
Med sit californiske køkken tilsat mexicansk indflydelse lyser Nashville-kokken Mailea Weger op i det 11. arrondissement på sin restaurant Lou. [Læs mere]
Chulita, mexicansk gademad og churros til brunch
Tag til Chulita for at smage mexicansk gademad, og især torta, en djævelsk generøs traditionel sandwich. [Læs mere]
La Condesa, en boblende eskapade på armen af den mexicanske kok Indra Carrillo Perea
La Condesa, Indra Carrillo Pereas restaurant, flytter et par meter væk til et større, men lige så indbydende sted på rue Rodier. Her tager den mexicanske kok, som er en naturlig globetrotter, dig i hånden til en boblende gastronomisk eskapade. En ægte favorit. [Læs mere]
Oxte, mexicansk køkken med Michelin-stjerne af Enrique Casarrubias
På Oxte kombinerer kokken Enrique Casarrubias smagene fra sin barndom i Mexico med fransk gastronomi. En stjernespækket alliance. [Læs mere]
El Vecino, den mexicanske taqueria i Paris
Mexicansk street food i al sin mangfoldighed på El Vecino, et lille taqueria, der netop er åbnet i Paris. På menuen: et væld af tacos! [Læs mere]
Sydamerikanske restauranter i Paris, vores bedste latinamerikanske adresser
Leder du efter en muy caliente-restaurant, hvad enten den er mexicansk, argentinsk, brasiliansk, peruviansk eller colombiansk? Paris' sydamerikanske restauranter vil helt sikkert pirre smagsløgene! [Læs mere]
Har du lyst til et mexicansk måltid til frokost?
Sydamerikanske restauranter i Paris, vores bedste latinamerikanske adresser
