Her er det sidste vindmølle i Seine-Saint-Denis... og du kan tage et kig ind!

I Montfermeil, nordvest for hovedstaden, gemmer byen på et usædvanligt stykke historie: Semplin-møllen. Opført under Ludvig XIV og stadig stående, trods tidens vind og revolutioner (med de oprindelige sten). Genåbner i begyndelsen af april 2026!

I Frankrig er visse regioner særligt kendte for deres landskaber med store kornmarker og nogle steder store vindmøller. Tidligere var Île-de-France Frankrigs brødkurv, en af landets vigtigste kornsletter. Det kan man se på nogle af de historiske monumenter, der er bevaret for at vidne om denne landbrugsfortid.

Det er tilfældet i Montfermeil, hvor Moulin de Sempin, der er opkaldt efter det stenbrud, den ligger i, har stået siden 1742. Den blev bygget under Louis XV le Bien-Aimé sammen med møllerens hus ved siden af, men blev beslaglagt som national ejendom under revolutionen. I 1850 malede den for sidste gang.

I 1976 blev foreningen for bevarelse af Montfermeil Mølle stiftet. Siden da var bygningen i en slem forfatning og truede gentagne gange med at styrte sammen. Foreningen (med Gilbert Eschylle og Jean-Pierre Hay, på billedet nedenfor, i spidsen) satte et omfattende restaureringsprogram i gang, støttet af både Montfermeil Kommune og Départementet Seine-Saint-Denis. Møllen genåbnede i 1988 efter en grundig renovering, hvor den er genopbygget på fast grund uden risiko for at vælte. Omkring møllen ligger det smukke, trædækkede Jean-Pierre Josseaume Park.

Møllen producerer nu mel, der er egnet til konsum, og en møller kommer her hver torsdag, fredag og lørdag for at male kornet, som derefter bruges til at lave brød af flere lokale bagerier. Melet males af to store møllesten og passerer gennem møllens etager - bogstaveligt talt falder kornet, før det sigtes - for at komme direkte i sække i stueetagen.

Når du har set møllen bag kulisserne, kan du tage en rundtur i møllerens hus, møllemuseet, hvor du finder en række genstande og gamle apparater.

Møllen er åben hele ugen (mandag til lørdag, hele året rundt) for grupper (mindst 10 personer) og om søndagen (kl. 15-18) og på helligdage (kun 1. april og 11. november) for offentligheden. Hvert år lukker møllen fra 11. november til begyndelsen af april for vintersæsonen. Besøg er gratis for offentligheden, så hvis du gerne vil støtte møllen og den frivillige forening, der driver den, er medlemskab særdeles velkomment.