Hvis du vil ud på landet mindre end en time fra Paris, skal du tage til departementet Val-d'Oise og mere specifikt til gården Chauvry, som ligger i den lille landsby af samme navn i hjertet af Montmorency-skoven. Familien Ribollet har opdrættet alpegeder her siden 1975.
Så hele året rundt kan du opleve gården, dens geder og det daglige liv, der foregår der: malkning af dyrene, fremstilling af ost, salg i butikken... Det eneste, du skal gøre for at komme derhen, er at lave en aftale, og der er endda smagsprøver på programmet! Du kan også købe produkter, der er lavet direkte på gedefarmen, med oste, der har vundet flere priser ved den nationale landbrugskonkurrence (afholdes hvert år på Salon de l'Agriculture).
Faisselles, crottins, træstammer... Alt er lavet af gedemælk, der produceres dagligt på gedefarmen. Hvis du vil opleve denne smukke gård i Val-d'Oise, er der åbent onsdag, torsdag og fredag fra kl. 15.00 til 19.00, lørdag (fra kl. 10.30 til 12.00 og fra kl. 15.00 til 19.00) og søndag fra kl. 16.00 til 19.00. Det er en god måde at komme ud på og få fyldt lageret op med lokale landbrugsprodukter!
Datoer og tidsplaner
Af 27. december 2023 På 31. december 2027
Placere
Chauvry Farm
2 Grande Rue
95560 Chauvry
Priser
Gratis
Officielt websted
www.fromagesfermiers-idf.fr
Reservationer
01 34 69 26 07
