Fra den 16. september til den 3. oktober 2023 planlægger millioner af besøgende at rejse til München. Og hvorfor? Fordi det er den store tilbagevenden til den uundgåelige Oktoberfest. Igen i år vender verdens største ølfestival tilbage til hovedstaden i Bayern! En begivenhed, der også fejres i mange andre byer rundt om i verden, herunder London.
Paris har også budt denne populære begivenhed velkommen og tilbyder 10 dages festligheder i 2015, så vi kan fordybe os i denne fantastiske ølfestival uden at forlade Frankrig. Ved du i øvrigt, hvordanOktoberfesten opstod? Her er et kig på historien og oprindelsen af verdens største ølfestival, der er berømt i alle hjørner af kloden, men hvis oprindelse er lidet kendt...
Hvem skulle have troet, atOktoberfest faktisk er en bryllupsdag? Det var brylluppet mellem den kommende kong Ludwig I af Bayern og prinsesse Therese af Sachsen-Hildburghausen i oktober 1810. For at fejre denne lykkelige begivenhed arrangerede kongefamilien en offentlig fest på en stor eng, der dengang lå uden for byen, med 14 kæmpetelte, over 600.000 stegte kyllinger og et hestevæddeløb.
Fra 1819 og frem blev de traditionelle hestevæddeløb erstattet af forlystelser og udskænkningssteder. Fra 1896 blev de første store telte rejst på Wies'n (Theresienwiese), hvilket tiltrak turister såvel som mange lokale. I dag erOktoberfest stadig den største ølfestival i verden!
Og på trods af de mange år, der er gået, følgerOktoberfest stadig nogle meget præcise regler. Bryggerierne er de første, der ankommer. Så kommer optoget, anført af bryggernes familier på blomsterprydede vogne. Andre dekorerede vogne med servitricer, der holder de berømte krus op, afslutter paraden. Festlighederne kan først begynde, når borgmesteren i München åbner den første tønde øl og proklamerer"O'zapft is" ("øllet er tappet").
Hvert år erOktoberfest også en mulighed for at klæde sig ud i traditionelle kostumer:"Lederhose", de berømte skindbukser til mænd, og"Dirndl", kjolen med puffede ærmer til kvinder. Under teltene er øl serveret i"messe" og stegte svinekæber i centrum, mens de besøgende synger og danser til rytmen af traditionel bayersk musik spillet af forskellige orkestre.
Hvert år tiltrækkerOktoberfesten 6,5 millioner besøgende under 34 telte. 600 servitricer i de syv største telte bærer godt ti 1-liters krus ad gangen - det er 20 kilo! For at fortsætte med tallene, så bliver der drukket over 5 millioner krus øl og 400.000 pølser hvert år påOktoberfesten.
Misbrug af alkohol er farligt for helbredet, bør nydes med måde.
