At bringe et frisk pust og innovation til crêperieverdenen: Det er ambitionen hos Maxence, Charles og Vincent, de tre unge parisere af bretonsk og normannisk oprindelse, der står bag Brutus, det fremragende crêperie i Batignolles-kvarteret i Paris.
Brutus indgår samarbejde med den stjernede chef Thibaut Spiwack om at præsentere en helt unik citrus-bourrebave. Denne eksklusive kreation til fastelavn kan nydes fra den 2. til den 8. februar 2026 på alle Brutus-steder i Paris og omegn. Vi har prøvet den, og her er vores vurdering.
