L'Essentiel har nu 5 bagerier og konditorier i Paris og Paris-regionen, som kombinerer tradition og modernitet. Uden at gå på kompromis med kvalitet og smag og med regelmæssige priser for deres brød har disse 4 adresser alt, hvad der skal til for at forføre de mest krævende kunder, når det gælder surdejsbrød, wienerbrød og gourmetkager.