Konditor Christophe Michalak åbnede sin første kaffebar på Printemps Haussmann i det 9. arrondissement i september 2025. I et eksklusivt interview afslører kokken sin passion for croissanter dyppet i flad hvid kaffe og sine signaturkreationer, herunder hans berømte mini-flans.
Til påsken 2026 lancerer konditoren Christophe Michalak en chokoladekollektion, der er lige så legende som den er lækker, med sprøde rocher-æg, bedragerske trompe-l'œil-effekter og superhelte-kreationer, tilgængelig i hans butikker i Paris.
