Christophe Michalaks påskechokolader 2026 med valnødder i trompe-l'œil

Til påsken 2026 lancerer konditoren Christophe Michalak en chokoladekollektion, der er lige så legende som den er lækker, med sprøde rocher-æg, bedragerske trompe-l'œil-effekter og superhelte-kreationer, tilgængelig i hans butikker i Paris.

Til Påske 2026 leverer konditoren Christophe Michalak igen med en ny kollektion af Påske-chokolader i Paris, der bærer hans signatur: afslappet, fornøjelig og virkelig veludført. Tilgængelig i hans ni adresser spredt over flere kvarterer i Paris – fra Le Marais (4. arrondissement) til Saint‑Germain (6. arrondissement), via 1er, 7e, 10e, 15e, 16e og Printemps Haussmann i 9e, samt i Neuilly‑sur‑Seine. Denne kollektion blander enestående praliner, trompe-lœil og små hilsner til universet af superhelte, alt sammen fremstillet udelukkende med naturlige farvestoffer.

Rochers-æggene og Signaturægget: husets påskeklassikere

Vi starter med det, der gør husets ry: Oeuf Rocher fås i to varianter: mælk chokolade 40 % eller mørk chokolade 66 %, med en skal dækket af hakkede ristede mandler, der gemmer på en hjemmelavet mandel-nougatine praliné. Til 36 € for 340 g er det en sikker vinder, både som gave og til at dele med familien. For dem, der foretrækker en tydelig kakaosmag, byder Oeuf Signature noir 66 % (30 €, 200 g) på et væld af hjemmelavede små konfektstykker i forskellige varianter, fra pistaciepraliné dækket af hvid chokolade til cacao-grué, og hasselnødpraliné. Et oplagt udvalg til at nasse rundt sammen ved påskebordet.

Påskeæg, der snyder øjet: når Michalak leger tilsyneladende

Det er uden tvivl den nok mest drilske del af kollektionen. Påsken 2026 bliver lejligheden til at bide i en hasselnød, en pecannød, en jordnød eller en kæmpestor pistacie — chokolade-trompe-l'œil, der gemmer en sprød praliné med samme smag som den nød, der er afbildet. Til 36 € for 220 g virker disse stykker lige så imponerende for gæsterne som til at forkæle deres smagsløg. Vi har en svaghed for versionen pistacie i mælk chokolade og dens silkebløde praliné. I samme ånd er Super Påskehøne (34 €, 200 g) i mælk chokolade, fyldt med hjemmelavede fristelser, ligeså varierede — perfekt for dem, der søger et alternativ til de klassiske æg.

Påskeæg Maxi Gourmand: det særlige mesterværk i en begrænset udgave

Til at sætte støvet på scenen ved en påskeægjagt i absolut særklasse, byder Michalak-huset på en enestående kreation: det Oeuf Maxi Gourmand Super Héros i en meget begrænset edition. 70 centimeter høj og samlet 5 kilo tung, denne monumentale skabelse er fyldt med hundredvis af sprøde bid og mendiants. På programmet: 75 stykker mendiants af mælke-, dulcey- og mørk chokolade, 30 små fyldte æg med praline pistacie og praline hasselnød, samt 11 mendiants formet som superhelte i dulcey-chokolade og ristede macadamia-nødder. Tilgængelig for 950 €, det er tydeligt et midtpunkt — og et minde, der varer ved.

Gaveæsker, chokoladebarer og entremets: resten af kollektionen

Hjemmegjorte fritteringskasser (fra 29 € for 180 g, 56 € for 360 g) giver variation i fornøjelserne med mælkechokolade, dulcey og mørk chokolade pyntet med ristede tørrede frugter. Coffret Mendiants Sardines (37 €, 200 g) byder også på tre forskellige chokolader i en original størrelse. De Super Helte-tabletter — Superman i praline hasselnød (21 €), Batman i praline jordnødde (21 €), Captain i praline pistacie (23 €) — er en flot gaveidé til søde tænder i alle aldre. Og for at afslutte på påskefesten med en frisk note, er Super Helte-efterrættet (55 € til 6-8 personer) en dessert, der leger med kombinationen praline nød, chokoladekiks, mørk chokolades crème og mælkechokolademousse, med en mandarinmarmelade som en syrlig afslutning.

Hele kollektionen er tilgængelig i Michalak-butikkerne i Paris samt på christophemichalak.com, med afhentning i butikken dagen efter for alle ordrer afgivet inden kl. 17. For dem der foretrækker levering, lever mærket Paris og Île-de-France inden for én arbejdsdag.

Vores mening : En velopbygget kollektion, generøs i proportionerne og tro mod Michalaks stil: sprødhed, praline i den rette dosis, og en sans for detaljer der gør forskellen. Vi sætter særligt pris på trompe-l'œil-effekterne, lige så sjove at se på som at nyde, og de hjemmelavede friterede retter, der markant bryder med de industrielle blandinger.

Dette er til: dem der leder efter håndlavede påskechokolader i Paris—generøse og veludførte, både til at give som gave og til at sætte gang i en familie-påskeæg-skattejagt, med budgetter der spænder fra rimelige (29 €) til ekstraordinære (950 €).

To andre steder at prøve påskesjokoladen i Paris i 2026

Hvis du leder efter flere fristende idéer til påskechokolader i Paris, anbefaler vi også to andre mærker, der er værd at køre forbi i år. I år lancerer Pierre Hermé sin kollektion « Ludique » med dartskiver, solitaire, dam og chokoladeløse puslespil – en samling, der kalder barndommen frem og håndværket frem i samme præcision.

På en helt anden tone signer chokoladebutikken Jade Genin, avenue de l'Opéra i det 2. arrondissement, til Påske 2026 en kollektion kaldet « Kvindernes genopstandelser »: her møder man tre æg, der er både kunstneriske og politiske, hvoraf ét er inspireret af kintsugi, og et andet af Lucio Fontanas sprængte lærreder, med praliner af yderst fin kvalitet og chokolader helt uden mejeriprodukter. En smuk alternativ for entusiaster af håndværkschokolade i enestående klasse i Paris.