Påskeæggene fra Hôtel de Crillon 2026 af Matthieu Carlin: Den lille spiselige gadelygte

I anledning af påsken 2026 afslører Hotel de Crillon et begrænset oplag af chokoladeæg, inspireret af gadelygten på Concorde Plads, signeret Matthieu Carlin. En unik kreation, der kan opleves fra den 27. marts 2026 i Paris' 8. arrondissement.

Til Påske 2026 lyser Hôtel de Crillon op med et nyt, chokoladeinspireret værk skabt af deres Diplom-Pâtissier Matthieu Carlin, placeret på Place de la Concorde i det 8. arrondissement i Paris. En begrænset udgave af påskeæg kan bestilles online og tages med hjem – en måde at bringe lidt af paladsets elegance til din festlige borddækning. Og for dem, der ønsker at forlænge påskestemningen, tilbyder Crillon også et påskete og et brunch i deres historiske salon.

Hvad bliver påskeægget på Crillon i 2026?

I år vender Matthieu Carlin sit blik mod en af de mest genkendelige elementer i det parisiske bybillede: Kandelaberen på Concorde-pladsen, som blev tegnet i det 19. århundrede af Jacques-Ignace Hittorff. Hans elegante former bliver til en chokolade-skulptur, hvor kronen subtilt indbefatter både logoet for Hôtel de Crillon og Paris’ symbol. Et kunstværk, der kaster sit eget lys over pladsens historie og dens springvand, som køkkenchefen ønskede, da han forestillede sig dette værk.

På ingredienssiden legerer ægget i smukt kontrast: den ene side er af mælkechokolade af høj kvalitet 42%, solrig og rund, mens den modsatte side er af mørk chokolade 66%, dybere og mere intens. Toppen og bunden afslører en delikat praliné med mandel- og hasselnøddesmag, let knasende, beriget med smule gavotte for en spilaffære af blød og sprød tekstur – en kombination man allerede kan forestille sig. Dette limitierte påskeæg kan købes for 85 € styks med forudbestilling fra 1. marts 2026 via Crillon’s hjemmeside. Afhentning kan ske mellem den 27. marts og 19. april 2026.

Påskete og brunch på Crillon: den uforglemmelige oplevelse for øjet og ganen

For at fejre Påske 2026 på selve paladset, byder Crillon også på to lækre arrangementer. Vinterhaven inviterer til en påskete med masser af chokolade, som finder sted fredage, lørdage og søndage fra den 20. marts til den 3. maj 2026, til en pris af 88 € pr. voksen og 28 € for børn op til 12 år. Den 5. april 2026 er der også traditionsrige Historiske Salon, der åbner dørene til en påskebrunch for hele familien, med påskeæg jagt for de små og hjemmelavet chokoladepålæg med til at tage med hjem. Prisene er 245 € pr. voksen (inklusive et glas Champagne) og 125 € for børn mellem 6 og 12 år, og reservation er nødvendig.

Forår-Påske-menu 2026: sæsonens smage med Matthieu Carlin

Ud over sit signaturæg, Matthieu Carlin bringer sin nye Forårs-Påske-menu til live med klassiske retter med et twist, såsom den elegante Vanilje-Millefeuille fra Tahiti, den cremede Paris-Brest med siciliansk pistacie eller den friske Jordbærtærte med vanilje fra Madagascar. Chokoladeentusiaster kan glæde sig over de ikoniske kreationer, blandt andet den rige mørke chokolade fra Bolivia med nøddepralinéfyldt kerne samt nye chokoladeplader. Sæsonens mousser — Fraisier og Framboisier — bidrager med deres sprøde, frugtige og solrige smag, perfekt til at afslutte denne forårsmenu i stil.

For at udforske hele udvalget og bestille, kan du besøge Hôtel de Crillons. Så, skal vi i år forkæle os selv med et ekstraordinært påskeæg?

Påske-brunchen og te-tiden på Crillon 2026 – en smagsfuld pause
For påske 2026 inviterer Hôtel de Crillon små og store til en lækker te-tid i Vinterhaven og en påskebrunch i de historiske saloner den 5. april, i samarbejde med Matthieu Carlin. En smagseksplosion, der kan nydes som par eller familie, midt i det elegante palads på 8. arrondissement. [Læs mere]