Påskeæggene fra Hôtel de Crillon 2026 af Matthieu Carlin: Den lille spiselige gadelygte

I anledning af påsken 2026 afslører Hotel de Crillon et begrænset oplag af chokoladeæg, inspireret af gadelygten på Concorde Plads, signeret Matthieu Carlin. En unik kreation, der kan opleves fra den 27. marts 2026 i Paris' 8. arrondissement.

Til Påske 2026, det Hôtel de Crillon lyser sæsonen op med en helt ny chokoladeidé skabt af sin Chef Pâtissier Matthieu Carlin, på Place de la Concorde i det 8e arrondissement i Paris. En begrænset udgave af Påskeæg som kan bestilles online og bringes hjem, så man kan indføre palassets elegance på festbordet derhjemme. Og for dem der ønsker at forlænge oplevelsen på stedet, byder Crillon også på en Påske-te-tid og en brunch i sine historiske salons.

Hvad bliver påskeægget på Crillon i 2026?

I år vender Matthieu Carlin sit blik mod en af de mest genkendelige elementer i det parisiske bybillede: Kandelaberen på Concorde-pladsen, som blev tegnet i det 19. århundrede af Jacques-Ignace Hittorff. Hans elegante former bliver til en chokolade-skulptur, hvor kronen subtilt indbefatter både logoet for Hôtel de Crillon og Paris’ symbol. Et kunstværk, der kaster sit eget lys over pladsens historie og dens springvand, som køkkenchefen ønskede, da han forestillede sig dette værk.

På ingredienssiden legerer ægget i smukt kontrast: den ene side er af mælkechokolade af høj kvalitet 42%, solrig og rund, mens den modsatte side er af mørk chokolade 66%, dybere og mere intens. Toppen og bunden afslører en delikat praliné med mandel- og hasselnøddesmag, let knasende, beriget med smule gavotte for en spilaffære af blød og sprød tekstur – en kombination man allerede kan forestille sig. Dette limitierte påskeæg kan købes for 85 € styks med forudbestilling fra 1. marts 2026 via Crillon’s hjemmeside. Afhentning kan ske mellem den 27. marts og 19. april 2026.

Påskete og brunch på Crillon: den uforglemmelige oplevelse for øjet og ganen

For at fejre Påske 2026 på selve paladset, byder Crillon også på to lækre arrangementer. Vinterhaven inviterer til en påskete med masser af chokolade, som finder sted fredage, lørdage og søndage fra den 20. marts til den 3. maj 2026, til en pris af 88 € pr. voksen og 28 € for børn op til 12 år. Den 5. april 2026 er der også traditionsrige Historiske Salon, der åbner dørene til en påskebrunch for hele familien, med påskeæg jagt for de små og hjemmelavet chokoladepålæg med til at tage med hjem. Prisene er 245 € pr. voksen (inklusive et glas Champagne) og 125 € for børn mellem 6 og 12 år, og reservation er nødvendig.

Forår-Påske-menu 2026: sæsonens smage med Matthieu Carlin

Ud over signaturægget får Matthieu Carlin sin nye forår-påske-kort til at stråle med klassikere i ny fortolkning såsom Millefeuille med Tahiti-vanilje, Paris-Brest med siciliansk pistacie eller Jordbærtærte med Madagascar-vanilje. Chokoladeelskere vil finde hans signaturstykker, herunder sorte chokolade fra Bolivia med et pralinenøddehjærte, samt nye chokoladestykker. Sæsonens desserter Fraisier og Framboisier bidrager med et friskt, solbeskinnet præg og afrunder forårs-kortet med stil.

For at udforske hele udvalget og bestille, kan du besøge Hôtel de Crillons. Så, skal vi i år forkæle os selv med et ekstraordinært påskeæg?

Påske-brunchen og te-tiden på Crillon 2026 – en smagsfuld pause
Til påske 2026 inviterer Hôtel de Crillon små og store til et gourmet-teetime i Jardin d'Hiver og til en påske-brunch i deres Historiske Saloner indtil den 3. maj, signeret Matthieu Carlin. En gastronomisk pause at opleve som par eller som familie, midt i palæet i det 8. arrondissement. [Læs mere]