De lækre påskechokolader 2026 fra chokoladeværkstedet Jardin Sucré

Bland vores favoritter i år finder man kreationerne fra Jardin Sucré, denne konditori- og chokoladebutik, der forkæler os fra Yvelines til Paris. Vi falder for denne kollektion, lige så sød som den er gavmild.

Til Påske 2026, den patisserie-chocolaterie Jardin Sucré byder på en kollektion af Påskechokolader, lige så sprøde som gennemarbejdede, tilgængelig i deres butikker i det 17. arrondissement i Paris og i Dampierre-en-Yvelines, midt i Chevreuse-dalen i Yvelines (78). Bag disse kreationer finder man chefparret Mélanie og Arnaud Mathez, Franske macaronsmestre i 2014, som konstant fornyer de store klassikere inden for konditori med råvarer af enestående kvalitet.

Hvilke påskechokolader tilbyder Jardin Sucré i år?

Kollektionen 2026 kredser om tre ikoniske figurer i huset. Bruno Écureuil (24,50 €) gemmer sig øverst i sit træ, og er fyldt med sprøde nibs, små friterede godter, hasselnøddepralinéæg og ganacheæg. Polly Bunny (18,00 €), den lille søde kanin, gemmer i sine sider friture, pralineæg og ganache-æg. Og Martin Lapin fås som en eksklusiv plade (19,00 €), kun tilgængelig i Paris og Dampierre: mørk chokolade 70 % med pistaciepraliné og karamel med sure hindbær, mælkechokolade 50 % med jordnøddepraliné og saltet karamel, eller Dulcey-chokolade med saltet karamel og hasselnøddepraliné.

Derudover kommer La Ruche (31,00 €) som et centralt indslag, fyldt med friture-snacks, pralinéæg, ganacheæg og sprøde småkugler, tilgængelig i mørk chokolade, mælkechokolade eller dulcey. Og for dem der elsker smeltende chokoladesødme, byder Lapin Guimauve (10,00 €, parret) på små mælkechokoladekaniner fyldt med hasselnød-praliné og vanille-marshmallow fra Madagascar.

Påskeæg fra Haven, en eksklusivitet i Paris og Dampierre

Det mest markante i denne kollektion er uden tvivl trioen af Haveægene i Haven (31,00 €), eksklusivt for butikkerne i Paris og Dampierre. Det mørke æg med 70 % kakao gemmer på en pistaciepraliné, et confit og en frisk frugtskaramel. Det mælkeæg på 50 % afslører en vaniljeganache og en hasselnødpraliné. Hvad angår Dulcey-ægget, byder det på et karamelliseret saltet smør-karamel, en boghvedepraliné og granola med havre og boghvede karamelliseret i honning. Det er svært at vælge.

• Læs også
• Denne uges gode tilbud i Paris og Île-de-France, fra 6. til 12. april 2026

Men hvis du søger det ultimative bagværk til at dele, er Påskeægget til at dele (40,00 €) uden tvivl den mest generøse kreation i kollektionen. Indfattet i en Dulcey-chokoladeskal finder man en række lækre teksturer: let mousselé af mælkeschokolade 50 % fra Belize, jordnøddepraliné, saltede og karamelliserede jordnødder, karamel med saltet smør, jordnødde-streusel, blødt kiks og let vaniljemousse fra Madagascar. En ægte påske-kageopbygning, tænkt til at forkæle gæsterne ved bordet.

En skræddersyet chokolade, skabt i samarbejde med Valrhona

Det, der virkelig kendetegner Jardin Sucré, er fokusset på råvarerne. Den mørke chokolade 70 % og den mælkechokolade 50 % er opskrifter udformet i samarbejde med Maison Valrhona, skræddersyet til at fremhæve praliner, tørret frugt og kornprodukter. En aromatisk signatur, husets egen, afbalanceret og mindeværdig, langt fra de chokolader, man finder i massehandelen.

Vi sætter særligt pris på denne kollektion for dens balance mellem en gennemført æstetik og generøse fyldninger. Det er en attraktiv adresse til at forkæle hele familien til Pâques 2026, fra de mindste Polly Bunny-fans til de mere krævende nydere, der vil falde for Oeufs du Jardin eller l'œuf à partager. Den parisiske butik ligger på rue de Courcelles, to skridt fra métro Péreire i det 17. arrondissement, mens Chocolaterie de Dampierre ligger overfor Château de Dampierre til en gastronomisk udflugt i Yvelines. Bestillingen via click & collect anbefales 24 til 48 timer i forvejen.

Vores mening : En dragende påskekollektion med tydelige aromatiske præg og kvalitetschokolade i Valrhona-klasse. Et rigtigt favoritvalg for dem, der holder af klassisk bagværk og eksklusiv chokolade. Vi køber den som gave eller forkæler os selv, sammen med familie eller venner. Anbefales både til fans af fint bagværk og til forældre, der ønsker en lidt mere kvalitetspræget æggejagt.

I samme åndedrag finder du to andre steder, der er værd at prøve:

• Pleincœur af Maxime Frédéric, bageri-konditori og chokoladeværksted i Batignolles-kvarteret (17e), som også lancerer en skøn påske-kollektion 2026 med landbrugsdyr i chokolade og fyldte påskeæg
  
  
• Chocolateriet William Artigue, tæt ved Canal Saint-Martin i 10. arrondissement, byder på originale påskecreations 2026 formet i samarbejde med skulptøren Virginie Dahmane, lavet af håndværksmæssig chokolade fremstillet af nøje udvalgte couverture-chokolader

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.