Påske 2026 hos bageriet og konditoriet Pleincœur: Maxime Frédéric fremviser sine påskechokolader

Til Påske 2026 inviterer Pleincœur, den bageri-, konditori- og chokoladebutik samt Atelier af Maxime Frédéric i det Batignolles kvarter, i det 17. arrondissement i Paris, til at opleve en lækker og rørende samling inspireret af landbrugsdyrene fra chefens familieegnede gård i Normandiet. Kyllinger, kaniner, får, kalve... der er noget for enhver smag, og bestemt for alle budgetter.

Hvem er Maxime Frédéric, chef for Pleincœur?

Der er ikke mange, der ikke kender Maxime Frédéric, den bernchocolatier med utallige udmærkelser, som allerede begejstrer i Cheval Blanc Paris. Efter at være blevet kåret som Verdens Bedste Pâtissier 2025 har han åbnet Pleincœur med visionen om en nærende, imødekommende lokalperle, drevet af det han kalder sin “hjertefamilie”. Under hans ledelse finder man Gaëtan Lucas og Antonin Racinet, der er henholdsvis chefpatissier og chefbager, og som har fulgt Frédéric hele vejen fra begyndelsen af denne rejse. Det siger sig selv, at både påske og resten af året er alle kreationer resultatet af et ægte teamwork.

Hvad byder Pleincœurs påskeudstilling 2026 på?

Juvelen i denne udgave? De landsbrugsdyr fra den familieejede gård i Normandiet. Kyllingen, kaninen, fåret og koen bliver til livsbekræftende figurer i 75% mørk chokolade eller 40% mælkeschokolade, hver med sin egen personlighed: praliné med majs til Kyllingen, kokospraliné til Fåret, nødder dækket af chokolade til Kaninen og koen. Påskeemner fås i to størrelser fra 9,50 euro, hvilket gør dem til perfekte gaver, der kan puttes i påskekurvene uden at sprænge budgettet. Mens hasselnødden stadig vinder alles hjerter, er vi især vilde med versionerne med majs og kokos, som er lidt mere unikke, men stadig fantastisk gode.

Vi faldt også for Blomsteræsken, en æske med 16 sprøde slik, der har en honning- og frugtig smag. Den fås i fire varianter: Hindbærblomst i sort chokolade med hindbærkaramel og mandelknas, Honningblomst med kastanjemielkaramel og pistaciemandler, Æbleblomst i mælkeschokolade med bagt æblekonfekt, og Caramelblomst i lys chokolade med sprød hasselnøddelakrids. Den flotte æske med 16 styk får man for 28 euro.

Paskens Æg fra Pleincœur 2026: en ægte signatur

Pleincœurs påskeæg skiller sig ud som intet andet. Deres signaturserie, lavet af mælkechokolade med karamelliserede nuancer, er fyldt med sprødt hasselnøddemasse, og findes i tre størrelser: 8,50 euro for 50g, 21 euro for 150g, og 35 euro for 250g.

• Læs også
• Ugens gode tilbud i uge 28. september–4. oktober 2026 i Paris og Île-de-France

Endnu mere kreativitet viser den "Les Oeufs de nos Vergers"-æske, der hylder de æglæggende høns fra den familieejede gård Les Secrets de nos Vergers i Normandiet. Seks æg, seks høns, seks forskellige smagsvarianter: Coco med Bresse-hønen, Sarrasin med Araucana-hønen, Pistache med Kaki-hønen, Majs med Gournay-hønen, Hasselnød med Marans-hønen og Chokolade med Ayam Cemani-hønen. Den fine æske med seks æg koster 22 euro.

For die-hard fans af hasselnødder er Hasselnøddeskjoldet – en ægte optisk illusion fyldt med hasselnøddelækre praliner og hele hasselnødder – mere end bare en sød fristelse. Det er en historie om venskab og samarbejde mellem Maxime Frédéric og hans venner og producenter Laurent, Sophie, Yannick og Christine. En smuk gave til 55 euro, perfekt til dem, der værdsætter unikke kvalitetsprodukter i påsken.

Påskens bagværk og kager – lækkerierne, der aldrig må gås glip af

Fra og med 1. april 2026 byder Pleincœur også på en 100% chokolade-viennoiserie: en croissantdej med kakaotone, i et smukt lamineret lag, og med en let, cremet chokoladekrème i hjertet. Til 4,90 euro er det den slags lille fristelse, man næsten får i kurven helt af sig selv.

Et chokoladesoufflé er også på menuen allerede fra lørdag den 4. april til 9,5 euro. Med sin luftige tekstur og sin kraftige chokoladesmag vil du elske at få den med hjem.

Denne kollektion henvender sig lige så meget til familier med børn som til dem, der sætter pris på chokolade fremstillet med omtanke, eller til dem der leder efter en smuk påskegave uden at skulle gennem store kæder. Her finder man en sjælden balance mellem tilgængelighed og virkelig håndværkskvalitet. Selvfølgelig sammenligner man ikke med store supermarkeder eller virksomheder tæt på industriel masseproduktion. Her holder vi os til ultrahåndværk med produkter af høj kvalitet, hvilket til tider kan koste lidt mere, men ærligt talt er forholdet mellem pris og kvalitet uden sidestykke.

Pleincœur ligger på 64 rue des Batignolles, Paris 17e og har åbent hver dag fra kl. 8 til 20. Derudover findes det på Atelier Pleincœur, 12 rue Mstislav Rostropovitch, Paris 17e, med åbningstid fra 8 til 19 hver dag. Begge steder ligger i nærheden af Parc Martin Luther King, en smuk anledning til at tage en gåtur og forkæle sig selv med en velfortjent påskechokolade.

Vi kan også anbefale: andre , så tag et kig på kreationerne fra Nina Métayer eller William Artigue. 

Rigtig gode påskechokolader og søde sager til alle!

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.

Denne side kan indeholde elementer, der er assisteret af AI, mere information her.