Er du mere til galette des rois eller brioche des rois? Frangipane eller saltet smør? Eller måske æble? Til Helligtrekonger 2021 er valget dit hos L'Essentiel-bagerierne!
Til Helligtrekonger 2021 har Cédric Grolet, chefkonditor på Le Meurice i Paris, kreeret en galette des Rois med kastanjer - en hyldest til smagene fra hans barndom.
Som du sikkert ved, har Cédric Grolet åbnet sit konditori og tearoom på Avenue de l'Opéra. For andet år i træk tilbyder konditoren en gourmet-galette til levering og takeaway!
Franskmændene fejrer Helligtrekonger onsdag den 6. januar 2021. Denne fest, som markeres med den traditionelle galette des rois med en skjult bønne, er en sand fornøjelse for madelskere. En nylig undersøgelse afkoder vores vaner ved denne lejlighed.
