Er franskmændene dårlige spillere? Næste helligtrekonger skal du være på vagt, når du deler galette des rois ud: 79% af os ville snyde for bønnerne!
Det er resultatet af en undersøgelse, som Epicery* har fået foretaget. Op til Helligtrekonger, som vi i år fejrer den 6. januar 2021, har denne nationale undersøgelse afdækket vores vaner, når det gælder denne gourmettradition. Den viser os, at stjernen i denne fejring er den parisiske galette, lavet med butterdej og frangipane: for 73% af de adspurgte er dette deres yndlingsversion.
11% kan lide alle former for galette, og 4% foretrækker kongekagen lavet af briochedej med appelsinblomstsmag. De næste på listen, med en score på 2%, er nourolles de l'épiphanie (en brioche- og smørdej bestående af 12 små kugler) og galette dunkerquoise (en briochedej med smørcreme med romsmag). Endelig er der galette franc-comtoise (chouxdej smagt til med appelsinblomst eller rom) og galette guyanaise (sød mørdej toppet med creme), begge foretrukket af 1% af de adspurgte.
Mens franskmændene ikke lader til at være i tvivl om deres yndlingsgalette, kender meget få af dem oprindelsen tilHelligtrekonger. 15% af dem ved, hvor denne fest kommer fra. Ikke én af dem? Vi har et genopfriskningskursus lige nedenfor:
Helligtrekonger, hvad fejrer vi på denne dag, og hvorfor spiser vi en galette des rois den 6. januar?
Efter jul og nytår kommer helligtrekonger. Det fejres hvert år den 6. januar, og det er tid til at smage den berømte galette des Rois. Da den 6. januar ikke er en helligdag, er det acceptabelt at starte festlighederne den første søndag i måneden. Men ved du hvorfor? Og kender du historien og oprindelsen til Helligtrekongersdag? Vi fortæller dig det. [Læs mere]
*Metode: undersøgelse gennemført mellem 14. og 24. december 2020 blandt 11.316 personer, der er repræsentative for den franske befolkning, ved hjælp af kvotemetoden. Undersøgelsen blev gennemført online på BuzzPress France's eget panel på 24.802 personer. Alle oplysninger fra respondenterne er deklarative.
Helligtrekonger, hvad fejrer vi på denne dag, og hvorfor spiser vi en galette des rois den 6. januar?
