Julekævler 2020 fra Sébastien Serveau's Pâtisserie Fine

Konditor Sébastien Serveau har netop åbnet sit eget konditori-chokoladeri i Versailles, kaldet Pâtisserie Fine. Ud over moderne og klassiske kager, rejsekager, makroner, Grands Crus-chokoladebarer og andet pålæg, afslører kokken også andre kreationer til vinteren.

Til højtiden i 2020 tilbyder konditor Sébastien Serveau flere 2020-julekogler, der fås i 6- og 8-personers formater.

• Læs også
• Hvad sker der i Paris i denne uge fra 6. til 12. maj 2024: gratis eller billige udflugter
• Hvad skal man lave i maj 2024 i Paris og Ile-de-France-regionen? Vores bedste tips og ideer til at gå ud
• Om mindre end 100 dage vil Paris bringe verden sammen! Et historisk kapitel, der skal skrives sammen

2020-julekoglerne fra Sébastien Serveau :

• LA BUCHE SAINT LOUIS Blød kakaokiks, cremede Madagascar Bourbon-vaniljestænger, sprød chokoladecrumble, 70 % mørk chokolademousse. Pris: 48 € for 6 personer

• LA BUCHE L'ORANGERIE Dacquoise-kiks, sprød crumble og let IGP Piemonte-hasselnøddemousse, appelsinmarmelade, diplomatisk mandarincreme. Pris: 48 € for 6 personer

• LA BUCHE EXOTIQUE Blød kiks og kokosmousse, eksotisk frugtcreme, sprød karamelliseret kokosnød. Pris: 48 € for 6 personer

• LA BUCHE CAPPUCCINO Kiks med hasselnød og mandel, Saftig Arabica-kaffeschokolade, Let mascarponemousse, Bretonsk mørdej med kikschokolade. Pris: 48 € for 6 personer

• LA BUCHE ROULEE AU CHOCOLAT Valset kakaokiks, cremet ganache og 70 % chokoladestykker. Pris: 42 € for 6 personer

• LA BUCHE ROULEE AMANDE NOISETTE: Valset mandelkiks, blød og cremet IGP Piemonte hasselnøddemousseline, karamelliserede mandelsplitter. Pris: €42 for 6 personer

• LA BUCHE CHOCOLAT POIRE CARAMEL: Blød kakaokiks med muscovadosukker, pocherede pærer i karamelsirup, cremet karamel med Madagascar Bourbon-vanilje, lys chokolademousse, sprøde mandler og karamelliserede pekannødder i ahornsirup. Pris: 68 € for 8 personer.

Glædelig jul til jer alle!