Efter at have fejret nytårsnatten, er der ikke noget bedre end et godt brunch til at fejre nytåret? De forskellige Mama Shelter-hotellerne i Paris (Mama Shelter Paris East, Mama Shelter Paris West og Mama Shelter Paris La Défense) byder på et nytårs-brunch den 1. januar 2026. Og det stopper ikke der, for der er også et julebrunch at opdage i løbet af juletiden.
Hos Paris East afholdes bruncherne den 21., 25., 28. december 2025 og den 1. januar 2026, hos Paris West, hver søndag i december samt den 25. december 2025 og den 1. januar 2026, og hos Paris La Défense, hver søndag i december samt den 1. januar 2026.
På menuen står en festlig brunch med klassikerne fra Mama Shelter-brunchen: et ubegrænset buffet med varme drikke (hjemmelavet varm kakao, kaffe, te), udvalg af wienerbrød, friske frugter, friskpresset frugtsaft, forskellige brød eller også en engelsk morgenmad med æggerøre, bacon og kyllingepølse.
Og også et forretbuffet, med dagens æg i cocotte, kolde salater (kartofler, quinoa, salatblanding...) og varme forretter med dagens suppe. Herefter går man videre til det varme buffet med kokkens langsomt simrede retter: her finder man klassikere fra det franske køkken med en Parmentier, dagens kød eller fisk og tilbehør, dagens pasta, osv.
Endnu mere, når det gælder dette storslåede brunch, byder menukortet på festlige retter med østers, braiseret kalveskank, glaseret pintade, snegle og også dagens pastaret, fortolket som penne med trøffel.
Glem ikke den nye afslutning - og ikke mindst vigtig - af denne gargantuøse buffet: det dessertbuffet og udvalget af modne oste. På menuen igen: sæsonens frugter, Morbier og Comté, men især et bredt udvalg af hjemmebagte kager og småkager, crumble, cheesecake, cookies eller friskfrugtsalat.
Steder
Mama Shelter Paris Øst
109 rue de Bagnolet
75020 Paris 20
Ruteplanlægger
Mama Shelter Paris West - Porte de Versailles
20 Avenue de la Porte de la Plaine
75015 Paris 15
Ruteplanlægger
Tilgængelighed
Mama Shelter Paris La Défense
10 Rue Jean Jaurès
92800 Puteaux
Ruteplanlægger
Tilgængelighed
Officielt websted
fr.mamashelter.com
