Kokken og brigaden på AO Izakaya har sammensat en festlig menu med alle de ekstraordinære produkter, vi elsker til denne unikke lejlighed: kammuslinger, foie gras, hummer, Wagyu-oksekød ... en gourmetmåde at afslutte året på!
Nytårsaften, 31. december 2024€220 pr. person
Bento Box 3 små amuse-bouches bestående afceviche afamberjack, tofu chantilly med hasselnøddesplitter, Gunkan maki1. forret Foie gras terrine med Miso,
ristet brioche og chutney af moreller2. ret Moriwase sashimi3. ret Kammusling damburi og kaviarFisk Halv bretonsk hummer à la plancha,
lotusrødder og babygrøntsager med yuzu-vinaigretteKød Wagyu-bøf,kartoffelmille-feuille og trøffeljusFør dessert Panacotta med hoji cha ogpassionsmangokompotDessert Macha-te-cheesecakeVinparring 3 glas :
75€ 4 glas: 95€ 5 glas: 110€
Datoer og tidsplaner
Den 31. december 2023
Af 19. har 00.
Placere
Ao Izakaya
12 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Priser
Menu Réveillon : €220
Officielt websted
www.restaurant-japonais-ao.com
Reservationer
www.restaurant-japonais-ao.com
