Den festlige julemenu på Bacha Coffee Paris kommer til Champs-Élysées

Bacha Coffee, der har holdt til på 26 avenue des Champs-Élysées siden april 2025, fordyber os i et univers inspireret af Dar el Bacha i Marrakech med sine 1.500 m² fordelt på tre etager. I denne første juleperiode 2025-2026 i hovedstaden afslører den parisiske adresse en julemenu, der hylder den franske gastronomi og samtidig fejrer sin samling af mere end 200 nøje udvalgte 100 % Arabica-kaffer. Lad os opdage denne smukke nyhed, der giver mulighed for at nyde en jule middag på verdens smukkeste avenue i en unik indretning.

Bacha Coffees festmenu findes i to varianter, der er designet til at gøre oplevelsen endnu bedre. Den første mulighed til 68 € inkluderer en specialkaffe, en forret og en hovedret. For dem, der vil gå hele vejen, tilføjer menuen til 75 € en dessert til det hele.

Til denne menu kan man tilføje festlige cocktails til 22 € og mocktails til 14 € for dem, der foretrækker at holde hovedet koldt, mens de nyder livet. Så snart man træder ind ad døren, befinder man sig i en anden verden med en indretning, der ligger mellem et marokkansk palads og en chic parisisk salon.

På tallerkenen indleder den hjemmelavede pâté en croûte festlighederne med manér. Dette lille vidunder skjuler en mør blanding af and og foie gras, fremhævet af knasende grønne pistacienødder, alt sammen indpakket i en perfekt gylden butterdej. En generøs forret, der ærer den franske tradition med en ekspertise, man kun kan rose.

De stegte kammuslinger tager derefter over med bravur. De serveres på sprøde kartofler à la Maxim's og krydres med sort trøffel, der tilføjer det lille ekstra, den festlige touch, som vi alle længes efter i denne periode. Det saltede smør, de er stegt i, tilføjer den rundhed, der altid rammer plet. Og det lille ekstra, der gør hele forskellen? Hver tallerken ledsages af en kaffe valgt fra husets enestående samling, hvilket skaber uventede kombinationer af kaffe og mad.

Deres signaturdessert er værd at nævne: Bacha Coffees julekage er lavet af cremet mælkechokolade kombineret med ristede hasselnødder. Den sprøde bund bryder den bløde konsistens og skaber et spil af teksturer, der gør hver bid interessant. Passer den til Happy Gianduja-kaffen? En rigtig succes, blød og trøstende som en vinterkram. En lækker afslutning, der forlænger oplevelsen på en dejlig måde.

• Læs også
• Ugens bedste tilbud i Paris og Île-de-France, fra 19. til 25. januar 2026

Indretningen på Bacha Coffee transporterer os direkte til et andet sted med sine marokkanske geometriske mønstre, sort-hvide ternede gulve og den rødbrune farvepalet, der varmer atmosfæren op. Her finder man den raffinerede stil, der har kendetegnet stedet siden dets grundlæggelse i 1910 i Marrakesh. De fem hyggelige saloner fordelt på etagerne tilbyder den intimitet, man søger for at fejre højtiden uden at sidde klistret til naboen ved bordet. Servicen, i den rene tradition af marokkansk gæstfrihed, er opmærksom uden at være påtrængende.

Vi sætter virkelig pris på denne vilje til at skabe harmoni mellem specialkaffer og de retter, der tilbydes. Det er helt ærligt det, der adskiller denne adresse fra de klassiske parisiske tesaloner. Her er kaffen ikke blot en ledsagende drik, men en vigtig del af den gastronomiske oplevelse. De 200 100 % Arabica-kaffesorter fra 35 lande giver mulighed for at rejse fra Yemen til Hawaii via Etiopien uden at rejse sig fra stolen.

Lad os være ærlige, vi elsker denne magiske ramme, der får os til at glemme al travlheden på Champs-Élysées, så snart vi træder ind ad døren. Den smagfulde indretning og atmosfæren skaber den afslappende oase, vi alle har brug for i denne travle periode op til jul. Degustationsmenuen gør Frankrig ære med sine ædle råvarer og sin omhyggelige tilberedning. Jakobsmuslinger, foie gras og sort trøffel udgør en vellykket festlig komposition, der lever op til forventningerne.

Nu må vi indrømme, at vi savner lidt marokkanske noter på denne menu, selvom omgivelserne tager os med på en rejse til Marrakech. Med en indretning, der er så præget af Dar el Bachas identitet, ville vi have elsket at finde nogle orientalske kulinariske indslag, om så det bare var en krydderi her og en krydderiblanding der, for at skabe en bro mellem tallerkenen og stedet. Menuen er meget klassisk fransk, hvilket ikke tager noget fra dens kvalitet, men det skaber alligevel en lille uoverensstemmelse med dette så eksotiske miljø.

Priserne ligger i den høje ende for kvarteret, men det er i overensstemmelse med restaurantens luksuriøse positionering og kvaliteten af de tilbudte produkter. Det gode tip? Man kan reservere via telefon, hvilket gør det meget nemmere at planlægge i denne periode, hvor de gode restauranter er fuldt bookede flere uger i forvejen. For at forlænge oplevelsen tilbyder butikken i stueetagen gaveæsker med kaffe og masser af raffinerede tilbehør, der er perfekte gaveideer.

Denne festlige menu henvender sig klart til gourmeter, der søger en raffineret oplevelse i en enestående ramme, til kaffeelskere, der er nysgerrige efter at opdage originale kombinationer af retter og kaffe, og til dem, der ønsker at imponere gæsterne med en mindeværdig jule- eller nytårsaften. Hvis du derimod er på udkig efter en hyggelig atmosfære, mere overkommelige priser eller en køkken, der virkelig spiller på det marokkanske kort, er denne adresse måske ikke lige noget for dig. Man kommer her især for de spektakulære omgivelser, den upåklagelige kvalitet af produkterne og den unikke atmosfære, der gør Bacha Coffee til en helt særlig adresse på Champs-Élysées.

Salonen er åben alle dage fra 9 til 22 med kontinuerlig betjening, så du ikke bliver fanget af for strenge åbningstider. Vi tager derhen for den unikke atmosfære, de exceptionelle kaffe og en festlig madlavning, der hylder sæsonens ædle råvarer. Adressen er 26 avenue des Champs-Élysées i det 8. arrondissement, som kan nås med metro George V eller Franklin D. Roosevelt. God festmenu, venner!

Denne test blev udført som en del af en professionel invitation. Hvis din oplevelse er anderledes end vores, bedes du give os besked.