Julegave til et par: en chokoladeworkshop for to i Paris

Et øjeblik sammen, der smelter på tungen og bliver til et fælles minde: Det er, hvad Sébastien og hans team tilbyder med deres chokoladeworkshop for to. I deres chokoladebutik på Grands Boulevards i Paris laver I jeres egne chokoladeplader sammen – fra temperering til støbning – guidet af en håndværker, der taler passioneret om kakao. En julegaveidé for to, som par eller venner, der kan bookes på Wecandoo.

Træd indenfor i en parisisk chokoladebutik

Sébastien og hans team byder jer velkommen i deres værksted, som ligger i nærheden af metrostationerne Grands Boulevards, Bonne Nouvelle, Sentier og Bourse. Han begynder med historien om kakao: hvor den kommer fra, hvordan den dyrkes, og hvordan kakaobønnen bliver til chokolade. Så ser I måske jeres daglige chokoladebarer med nye øjne.

Her udvælges hver ingrediens med omhu. Under workshoppen deler de også deres syn på chokolade, fra produktion til forbrug, og giver gode råd til, hvordan man vælger den bedre i hverdagen.

Temperering på marmor med fire hænder

Med forklædet på går I i gang med chokolademagerens håndværk: temperering på marmor, som giver chokoladen sin glans. Chokoladen smøres ud, afkøles og bearbejdes, indtil den får den perfekte glans. Sammen hælder I chokoladen i forme til jeres chokoladeplader og pynter dem, som I har lyst, med håndværkernes gode råd.

Teamet besvarer også alle dine spørgsmål om chokolade og om sit arbejde. Når det gælder dekoration, tilpasser du dine chokoladeplader efter din egen smag, og til sidst sammenligner du dine kreationer med hinanden.

Workshoppen afsluttes med en smagning af chokolade. I får 4 plader à 100 g med hjem, som I har lavet sammen. Hvis de altså overlever turen hjem.

Julegaven til madglade par

Med duoformatet får I en julegave til par, som I kan dele: med din bedre halvdel, en forælder eller en veninde, der sværger til mørk chokolade. Du giver jer en oplevelse sammen og 4 chokoladeplader, I kan tage med hjem. Workshoppen kan købes via dens side eller som et Wecandoo-gavekort, og der er ledige datoer året rundt.

Book en chokoladeworkshop for to