The Peninsula Paris fejrer påsken 2025 med stil. Programmet omfatter et væld af gourmetlækkerier, herunder en sublim, ultra-gourmet kreation, samt enpåskete , der vil blive udvidet i år.
Dette års påskeægsguide indeholder kreationen "Trésor d'Ébène", en original trompe-l'œil-delikatesse baseret påsorte hvidløg, som kan forudbestilles fra den 29. marts og mindst 72 timer i forvejen.
På Péninsula handler påsken om sanselige overraskelser. I år har kokken Anne Coruble ladet sig inspirere af den elegante og mystiske sorte hvidløg for at skabe et chokoladeæg, der er lige så vovet, som det er raffineret. Ved at kombinere 40 % mælkechokolade fra Madagaskar med ristede noter af hasselnødder fra Piemonte har hun skabt en ægte smagsoplevelse.
Denne påskekreation består af en knasende skal med et skulpturelt design, som du åbner som en russisk dukke uden at ødelægge den. Indeni er der otte fed sorte hvidløg, men i virkeligheden er det en kandiseret sort hvidløgsganache blandet med hasselnøddepraliné.
Den sorte hvidløg med sine søde noter er ret diskret i starten, men den bliver hængende i munden og svinger mellem karamelliseret sødme og chokoladeagtig fylde. Det hele koster 95 euro og kan forudbestilles 72 timer i forvejen og afhentes på stedet fra den 12. til den 22. april mellem kl. 9.00 og 21.00.
Her fortsætter Coruble-kokken sin udforskning af de uventede kombinationer, som er hendes signatur. Efter at have vovet at kombinere kantareller og granknopper, mørk chokolade og Taggiasche-oliven eller citrusfrugter og tang, tilfører hun nu sine kreationer en ånd af nysgerrighed og elegance og hylder naturens rigdom og Frankrigs terroirs. Hver af hendes desserter fortæller en historie, og denne er ingen undtagelse: et nik til den langsomme fermentering af sort hvidløg, en metafor for modning af smag og gestus.
For at reservere dette smukke gourmet-objekt skal du blot ringe til 01 58 12 28 88 eller sende en e-mail til ppr@peninsula.com. Og hvis du vil forlænge din spadseretur gennem kvarteret, hvorfor så ikke tage en afstikker til det nærliggende Musée Guimet eller tage en tepause på en af terrasserne på Avenue Kléber? En gourmet og raffineret måde at fejre påske på i Paris.
Den smukke kreation koster €92. Forudbestillinger er nødvendige 72 timer i forvejen fra 29. marts til 20. april 2025. Den kan derefter afhentes fra den 12. marts til den 22. april mellem kl. 9 og 21 på Péninsula Paris.
Gå ikke glip af denne unikke mulighed for at fejre påske og forår med elegance og forkælelse. Denne chokolade vil helt sikkert blive et hit på dit påskebord. Den vil helt sikkert blive byens samtaleemne, uanset om du kan lide sorte hvidløg eller ej.
Også et kig værd:
Påske-te på Peninsula Paris 2025, forårs-te
Dette forår kan du opdage påskens magi på Peninsula Paris, en gourmetoplevelse fuld af vidunderlige opdagelser. Fra den 19. marts til den 30. april 2025 venter der dig en lækker påskete, udtænkt af Anne Coruble og David Bizet. [Læs mere]
Placere
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Priser
Trésor d'ébène : €92
Officielt websted
www.peninsula.com
Reservationer
ppr@peninsula.com
0158122888
Påske-te på Peninsula Paris 2025, forårs-te
