Hvedekagen til kongerne er meget mere end bare en januar-dessert. Den er en levende tradition, en stolt håndværksarv og for mange en ægte ceremoni. I København findes den i utallige varianter og stilarter, og jagten på den perfekte galette er næsten i sig selv en fryd.
Nogle foretrækker den traditionelle galette med skumfidus- eller mandelcreme, gylden og sprød, med en godt smørret butterdej. Den kan man finde lige så vel i de små bagerier i nabolaget som hos de store anerkendte konditorhuse.
Nogle søger det ekstraordinære ved at vende blikket mod palace-galetterne, der er udformet som smukke juveler med eksklusive ingredienser og høj mode i finishen. På den anden side finder man den billige men veludførte galette, som tilbydes af håndværkere, der prioriterer kvalitet uden at hæve prisen unødigt, og som fortsat tiltaler et bredt publikum.
Endelig vender surprisedurs sig mod de surpriseagtige galetter, med smag af pistacie, yuzu eller sesam, eller i nye former. I virkeligheden er den perfekte kingskaal den, der glæder og bringer folk sammen. Så det er bare med at finde den, én bid ad gangen!
De overkommelige kongelige kager 2026 i Paris — vores udvalg af prisvenlige kreationer
I Paris kan du stadig nyde en hjemmerullet galette des rois, sprød og lækker, uden at sprænge budgettet. Små, specialiserede bagerier og konditorier tilbyder nemlig galetter til overkommelige priser, uden at gå på kompromis med kvaliteten! [Læs mere]
Ekseptionelle kongelige galetter i Paris 2026: Vores udvalg af vilde kreationer fra de luksuriøse paladser
Ønsker du en helt særlig galette des rois? Til Epifani 2026 kan du udforske de elegante, og nogle gange helt sprudlende, kreationer fra luksushotellerne og grandhotellets køkkener. [Læs mere]
De originale kongeminderetter 2026 i Paris: Vores udvalg af utraditionelle kreationer
Hvælvet til kongerigets gilde er ikke længere kun den traditionelle frangipane! I Paris konkurrerer bagere og konditorer med kreativiteten for at genopfinde dette klassiske dessert med uventede smagsoplevelser og overraskende former. [Læs mere]
Kongekagerne fra de bedste konditorier og bagerier i Paris 2026: Et udvalg af håndværkeres enestående kreationer
I januar fyldes de kongelige kager – eller "galettes des rois" – butikkernes udstillinger i Paris. Uanset om de er lavet af et historisk bakeri med traditioner på bagen eller en yngre håndværker, er disse kager et hit blandt de søde tand. [Læs mere]
Kongelige kageudgaver af topkonditorerne i 2026 i Paris: Vores udvalg af lækre kreationer
For at sikre, at hele familien bliver forkælet til Helligtrekongersfesten i 2026, så vælg nogle af de fineste kongesukkerkager kreeret af topkokke. Fra de mere overkommelige til de helt elegante udgaver — lad dig fortrylle af de dygtige parisiske konditorers talent. [Læs mere]
Kongekager med frangipane og mandel 2026 i Paris: Vores udvalg af traditionelle kreationer
Tag rundt og oplev de bedste frangipane-kager i Paris, og forkæl dig selv med ægte tradition på årets Helligtrekonger 2026. [Læs mere]
Seine-et-Marne: Hvor kan man finde den bedste mandelgalette i år?
Inden for få uger af Helligtrekonger, sidder galette-elskere allerede klar til at nyde dagens treat. I Seine-et-Marne har en konkurrence udpeget denne års bedste mandelgalette i regionen. Her er vinderne! [Læs mere]
Île-de-France: Den bedste mandel-galette des rois i 2025 kan nydes i Paris
Spekulerer du på, hvor du kan finde den bedste mandelkage i Storparis i 2025? Den 6. december offentliggjorde Greater Paris Bakers' Union sine vindere. Så hvem tager førstepræmien? I år kan man finde den bedste mandelkage i Storparis i det 14. arrondissement i Paris! [Læs mere]
Val-d'Oise: hvor finder man den bedste mandelkage 2026 i departementet?
Bor du i Val-d'Oise og er du på jagt efter den bedste mandelkage i departementet i 2026? Ifølge den seneste konkurrence, der blev afholdt af Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Val-d'Oise, findes den bedste kongekage i 95 i 2026 i Taverny! [Læs mere]
Essonne: hvor finder man departementets bedste mandelkage 2026?
I januar 2026 skal man tage til Athis-Mons for at smage den bedste mandelkage i Essonne. Bageriet-konditoriet "Les Petits Gourmands" er den store vinder af konkurrencen 2026, der er arrangeret af departementets håndværkskammer. [Læs mere]
Yvelines: hvor kan man nyde den bedste mandelkage i departementet i 2026?
Sæsonen 2026 for galettes des rois er snart i gang! For indbyggerne i Yvelines er det i Croissy-sur-Seine, man skal tage hen i januar for at smage den bedste mandelkage i departementet. [Læs mere]
Galette des Rois 2026: Arnaud Larhers lækre kreationer i Paris
Til Helligtrekongersdag 2026 afslører Meilleur Ouvrier de France Arnaud Larher sin nye galette Chloé i sine parisiske butikker sammen med galetterne Twin og Larher. Tilgængelige hele januar måned. [Læs mere]
Den sublime Galette des Rois 2026 fra Bristol Paris af Maxence Barbot
Til Helligtrekongersdag 2026 har Maxence Barbot, den nye konditorchef på Bristol Paris, skabt en spektakulær galette des Rois. Denne signaturkreation, der kan forudbestilles fra den 26. december 2025, består af 27 lag butterdej, der kombinerer æbler i cider og frangipane med calvados. En traditionel galette ledsager også denne udgave. [Læs mere]
Vi har testet det bedste konditori i Yvelines 2025
Konkurrencen om det bedste konditori i Yvelines 2025 blev afholdt i september, og det var bageriet og konditoriet Haelewyn, der vandt i alle tre kategorier. Vi tog af sted for at finde denne gourmetadresse og fortælle dig alt om den. [Læs mere]
Galette des Rois La Réserve Paris: den smukke Fleur de Noisette 2026
Til Epiphany 2026 afslører Jordan Talbot Fleur de Noisette, en ny galette des Rois på La Réserve Paris. Denne poetiske kreation er inspireret af de blonde crêpes fra Bretagne og vil være tilgængelig fra 4. til 11. januar i det 8. arrondissement. [Læs mere]
Find alle disse steder ved at klikke på kortet nederst i artiklen
