Kingsbryllinger med mandel- og pistageskal fra Jardin Sucré i Paris og Yvelines

I anledning af Hellige Tre Konger, Jardin Sucré, den elegante bager- og konditorforretning i det 17. arrondissement i Paris og i Cernay-la-Ville, præsenterer nu sine nyheder. I år byder huset på to lækre Kongekager: en mandel-kage og en pistacie-kage, hver med et helt særligt twist.

Den første galette, i tråd med traditionen, er lavet med en lækker mandelsmørfyld. Det, der gør den unik, er den fine tilføjelse af madagaskisk vanilje, som tilføjer en blid sødme og en indbydende duft. Denne elegante kombination af smagsnuancer forvandler den klassiske kongesnegl og gør Epiphaniens festlige højtid endnu mere særlig.

Den anden galette er en samling af husets bedste. Den kombinerer pistacie-frangipane med den fine , hvilket skaber en perfekt balance mellem rige smagsnuancer og blomsteraromaer. Denne galette toppes med ristede pistacienødder, der tilføjer en sprød tekstur og en ristet smag, som harmonerer smukt med frangipanes sødme.

• Læs også
• Kalenderen 2026 i Paris: Vores udvalg af kongelige kager, som vi har smagt og godkendt
• De overkommelige kongelige kager 2026 i Paris — vores udvalg af prisvenlige kreationer
• Kongekagerne fra de bedste konditorier og bagerier i Paris 2026: Et udvalg af håndværkeres enestående kreationer

Disse kager er kun tilgængelige i løbet af Helligtrekonger-perioden, fra 3. januar 2026. Alle ved, at januar er galettens måned, og det er den perfekte tid til at nyde de bedste af slagsen.

Oplevelsen handler ikke kun om at smage disse fristelser. Når man træder ind ad dørene til Jardin Sucré, træder man ind i et univers, hvor hver enkelt kaffetårn fortæller sin egen historie. Den varme velkomst og den hyggelige atmosfære indbyder til en velfortjent pause med søde sager.
Jarden Sucré, grundlagt af Mélanie L'Héritier og Arnaud Mathez, har været et fast indslag i Paris’ 17. arrondissement siden 2017, efter at have haft sin første butik i Cernay-la-Ville. Denne bageri er kendt for sine macarons og andre lækkerier som pistache- og blomsterappelsintærte samt sort sesam og yuzu-tærte. Grundlæggerne, som er selvuddannede og blev danske mestre i macarons i 2014, vælger sæsonens råvarer til deres 12 forskellige macaron-varianter. Deres bagværk, herunder chokoladetærten Macaé, Paris-Brest, samt deres lækre spejlletter og cookies, er også yderst populære.

For dem, der leder efter et luksuriøst madfiks i Paris, men også i Yvelines, byder disse galetter en unik chance for at fejre Helligtrekonger med et strejf af kreativitet. Uanset om man er fan af traditionel bagning eller søger nye smagsindtryk, lover Jardin Sucré en oplevelse, der vil forkæle dine smagsløg. Enten i Paris eller i Cernay la Ville, skal du ikke gå glip af chancen for at smage disse særlige kreationer, der hylder det franske konditorhåndværk.