Royal Monceau venter på dig på sin 1-stjernede restaurant, Il Carpaccio , den 14. februar 2020 til en meget romantisk middag.
Når du ankommer, kan du nippe til et glas champagne , før du sætter dig til rette med en velsmagende Valentinsdag 2020-menu.
Valentinsdag 2020
345€med et glas champagne
Deling af jomfruhummer på tre måder:
som snack med en caviar quenelle, rå som en mille-feuille, royal med ristede Palagio-blodappelsiner
***
Taglioni med morkler tilberedt i et hjul af Parmigiano Reggiano-ost
***
Tunge i ballotine med sort trøffelskind, ravioli med Piemonte-hasselnødder, hasselnøddemousseline, trøffelfyldt fiskefond
***
Lammekølle, grillet auberginekaviar med sultanas fra Piemonte og Parmigiano Reggiano, auberginechips, blodsyre og lammesky med 25 år gammel balsamico
***
Cœur Héléna
Pistacie shortbread, ricotta creme, blød kandiseret frugt, pistacie mascarpone creme
En rigtig italiensk middag til den ultimative valentinsdag!
For flere ideer til Valentinsdag 2020 :
Datoer og tidsplaner
Den 14. februar 2020
Placere
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Adgang
M°Charles de Gaulle - Étoile
Priser
Le menu avec une coupe de Champagne : €345
Officielt websted
www.leroyalmonceau.com
Reservationer
www.leroyalmonceau.com