Le Pergolèse του Julien Dumas, μια γαστρονομική βουτιά σε βαθιά νερά
Ο σεφ Julien Dumas ανέλαβε το Le Pergolèse στο 16ο διαμέρισμα. Ήταν ένα εντυπωσιακό πρώτο βήμα πριν εμπλουτίσει πλήρως αυτή τη γκουρμέ διεύθυνση με το χαρακτηριστικό του στυλ.
Ο σεφ Julien Dumas ανέλαβε το εστιατόριο Le Pergolèse, στο 16ο διαμέρισμα. Πλέον μετονομασμένο σε Zostera, προσφέρει μια γαστρονομική βουτιά στα βαθιά νερά μιας άπειρης ποίησης.
