A Casaluna, ένα εστιατόριο της Κορσικής που δεν μοιάζει με κανένα άλλο

Σε απόσταση αναπνοής από το Palais-Royal, το A Casaluna είναι ένα κορσικανικό εστιατόριο που δεν μοιάζει με κανένα άλλο. Ο σεφ Jean Costantini αποκαλύπτει μια ωμή κουζίνα που είναι μοναδικά δική του, μακριά από τη λαογραφία που συνδέεται με το νησί της ομορφιάς.

A Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olives
A Casaluna - Salade de pois chicheA Casaluna - Salade de pois chicheA Casaluna - Salade de pois chicheA Casaluna - Salade de pois chiche
A Casaluna - Terrine de figatelluA Casaluna - Terrine de figatelluA Casaluna - Terrine de figatelluA Casaluna - Terrine de figatellu
A Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - Décoration
A Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - Décoration
A Casaluna - Loup à la calvaiseA Casaluna - Loup à la calvaiseA Casaluna - Loup à la calvaiseA Casaluna - Loup à la calvaise
A Casaluna - Fenouil braiséA Casaluna - Fenouil braiséA Casaluna - Fenouil braiséA Casaluna - Fenouil braisé
A Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olives
A Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - Décoration
A Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - DécorationA Casaluna - Décoration
A Casaluna - Fiadone au citronA Casaluna - Fiadone au citronA Casaluna - Fiadone au citronA Casaluna - Fiadone au citron

Εκδηλώσεις

A Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olivesA Casaluna - Stufatu de veau aux olives

A Casaluna, ένα εστιατόριο της Κορσικής που δεν μοιάζει με κανένα άλλο

Σε απόσταση αναπνοής από το Palais-Royal, το A Casaluna είναι ένα κορσικανικό εστιατόριο που δεν μοιάζει με κανένα άλλο. Ο σεφ Jean Costantini αποκαλύπτει μια ωμή κουζίνα που είναι μοναδικά δική του, μακριά από τη λαογραφία που συνδέεται με το νησί της ομορφιάς.