1. καλως ΗΡΘΑΤΕ
  2. Εικόνες
  3. Aux Lyonnais, το μπιστρό του Alain Ducasse που ανέλαβαν με ευφυή τρόπο τα αδέλφια Dumant

Aux Lyonnais, το μπιστρό του Alain Ducasse που ανέλαβαν με ευφυή τρόπο τα αδέλφια Dumant

Το εστιατόριο Aux Lyonnais ήταν και θα παραμείνει ένα canaille από την αρχή. Μετά από σχεδόν 25 χρόνια υπό τη διαχείριση του Alain Ducasse, αυτό το πραγματικό "bouchon lyonnais" στην καρδιά του Παρισιού αλλάζει χέρια. Ενώ ο πολυβραβευμένος σεφ παρακολουθεί με προσοχή το αγαπημένο του εστιατόριο, τα αδέρφια Dumant είναι πλέον τα ασταμάτητα αδέλφια που έχουν αναλάβει τα ηνία με μπρίο.

Aux Lyonnais - Beurre, pain, charcuterieAux Lyonnais - Beurre, pain, charcuterieAux Lyonnais - Beurre, pain, charcuterieAux Lyonnais - Beurre, pain, charcuterie
Aux Lyonnais - Cervelle de canutAux Lyonnais - Cervelle de canutAux Lyonnais - Cervelle de canutAux Lyonnais - Cervelle de canut
Aux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochet
Aux Lyonnais - Truite, sauce Bonne FemmeAux Lyonnais - Truite, sauce Bonne FemmeAux Lyonnais - Truite, sauce Bonne FemmeAux Lyonnais - Truite, sauce Bonne Femme
Aux Lyonnais - Andouillette, sauce dijonnaiseAux Lyonnais - Andouillette, sauce dijonnaiseAux Lyonnais - Andouillette, sauce dijonnaiseAux Lyonnais - Andouillette, sauce dijonnaise
Aux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - Décoration
Aux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - DécorationAux Lyonnais - Décoration
Aux Lyonnais - DevantureAux Lyonnais - DevantureAux Lyonnais - DevantureAux Lyonnais - Devanture

Εκδηλώσεις

Aux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochet

Aux Lyonnais, το bouchon lyonnais του Alain Ducasse στο Παρίσι, το οποίο ανέλαβαν λαμπρά οι αδελφοί Dumant

Το bistro Aux Lyonnais ήταν και θα παραμείνει ένα canaille από τις πρώτες μέρες του. Μετά από σχεδόν 25 χρόνια υπό τη διεύθυνση του Alain Ducasse, αυτό το αληθινό bouchon Lyonnais στην καρδιά του Παρισιού αλλάζει χέρια. Ενώ ο πολυβραβευμένος σεφ κρατάει άγρυπνο μάτι στο αγαπημένο του εστιατόριο, είναι τώρα τα ασταμάτητα αδέλφια Dumant που έχουν αναλάβει τα ηνία με μπρίο.