Επίσκεψη: γαστρονομική γωνιά στην ιλ ντε φράνς

Οι γκιγκουέτ στις όχθες του Μαρν, η γιορτινή ιστορία αυτών των μυθικών τοποθεσιών

Ακορντεόν, καρό τραπεζομάντηλα, λαϊκοί χοροί και γεύματα δίπλα στο νερό... Οι γκινγκουέτ του Μαρν αποτελούν ένα από τα πιο εμβληματικά κομμάτια της κληρονομιάς της Ιλ ντε Φρανς. Γεννημένες στα μέσα του 19ου αιώνα, συνεχίζουν να ζωντανεύουν τις όχθες του Μαρν και της Σείν σε μια ζεστή και διαχρονική ατμόσφαιρα.

Το Μουσείο της ζαχαρωτής καραμέλας, η γλυκιά ιστορία ενός ζαχαρωτού που γεννήθηκε στο Moret-sur-Loing (77)

Στο Moret-sur-Loing, μια μικρή ζαχαροπλαστεία αφηγείται πολλούς αιώνες γαλλικής απολαύσης. Από τα μυστικά της παρασκευής μέχρι τις παιδικές αναμνήσεις, το μουσείο της ζάχαρης καραμέλας βυθίζει τους επισκέπτες στον γλυκό κόσμο μίας από τις αρχαιότερες γαλλικές ειδικότητες στην Île-de-France.

Η αγορά του Σαιντ-Ντενί (93), η μεγαλύτερη αγορά της Ιλ-ντε-Φρανς, όπου όλος ο κόσμος συναντιέται.

Η αγορά του Saint-Denis προσφέρει μια πραγματική περιήγηση σε όλο τον κόσμο γεύσεων και πολιτισμών… χωρίς να μετακινηθείτε από τη Seine-Saint-Denis (93). Κάτω από την τεράστια μεταλλική αίθουσα του 19ου αιώνα, αυτή η εμβληματική αγορά είναι η μεγαλύτερη κλειστή αγορά της Île-de-France!

Το γνωρίζατε; Είναι δυνατό να επισκεφθείτε την αγορά Ρονγκί (94), τη μεγαλύτερη αγορά του κόσμου

Όταν οι περισσότεροι κάτοικοι της ευρύτερης περιοχής του Παρισιού ακόμη κοιμούνται, ένας άλλος κόσμος ξυπνά στις πύλες της πρωτεύουσας. Στον Ρουανγκή (Rungis), την μεγαλύτερη αγορά φρέσκων προϊόντων στον κόσμο, ανοίγουν οι χώροι της μέσα σε μια ζωηρή, μαγευτική κίνηση. Και χάρη στις επισκέψεις που οργανώνονται κάθε μήνα, οι περιεργαζόμενοι μπορούν να ρίξουν φως στα παρασκήνια αυτού του γίγαντα της γαλλικής γαστρονομίας!

Αυτή η συνεταιριστική φάρμα με αγροτικό τοπίο σας προσκαλεί να βάλετε τα χέρια σας στη γη.

Στην καρδιά του Bois de Vincennes, το V’île Fertile επαναπροσδιορίζει τον τρόπο που καλλιεργούμε, μαγειρεύουμε και ζούμε τη φύση σε απόσταση αναπνοής από το Παρίσι. Μεταξύ φάρμας πόλης, εκπαιδευτικών εργαστηρίων, οικολογικών περιπάτων και αγροτικών πειραματισμών, αυτός ο τόπος με κοινωνική δέσμευση προσφέρει μια απολαυστική και εμπνευσμένη παύση για μικρούς και μεγάλους.

Μια αστική φάρμα στο Σαιν-Ντενί (93) ενώνει τέχνη, πολιτισμό, γεωργία και αλληλεγγύη

Στο Saint-Denis (93), σε μια παλιά γη κηπουρικής στα όρια του Παρισιού, η Zone Sensible επαναπροσδιορίζει την αστική φάρμα σε ποιητικό εργαστήριο. Δημιουργηθεί από το συλλογικό Parti Poétique, αυτή η φάρμα που δεν είναι σαν τις άλλες συνδυάζει γεωργία με τη μέθοδο της περμακουλτούρας, εκθέσεις σύγχρονης τέχνης και εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους.

Αυτή η απίθανη κάθετη φάρμα στις παρυφές του Παρισιού επαναπροσδιορίζει εντελώς τη γεωργία στην πόλη.

Στο Ρομανβίλ (93), ένα εντυπωσιακό κτίριο από γυαλί και ατσάλι καλλιεργεί φρούτα, λαχανικά και μανιτάρια σε πολλά επίπεδα, στο κέντρο της πόλης. Με τις εμβυθισμένες ξεναγήσεις, τα συμμετοχικά εργαστήρια, την τοπική αγορά και το καφέ-καντίνα με κοινωνική δέσμευση, η Κοινοτική Κηπουρική Ρομανβίλ αποτελεί ανάμεσα στα πιο εμπνευσμένα σημεία της ευρύτερης περιοχής του Μεγάλου Παρισιού.

Αυτός ο λαχανόκηπος που βρίσκεται στην οροφή της Όπερας Μπαστλί προσφέρει μία από τις ομορφότερες θέες του Παρισιού.

Στις ταράτσες της Όπερας Μπαστύλ, μια κρυφή αστική φάρμα καλλιεργεί λαχανικά, βρώσιμα λουλούδια και λυκίσκο, προσφέροντας μια πανοραμική θέα στην Πλατεία της Μπαστύλ. Το καλύτερο; Διατίθεται μέσω ξεναγήσεων με οδηγό που είναι… ασυνήθιστες!

Αυτό το απίθανο μέρος κρύβει ένα μποέμικο και γιορτινό αγρόκτημα στα πόδια της La Défense.

Ταυτόχρονα αγροτική φάρμα, σκηνή εναλλακτικής τέχνης και οικολογικό όαση στα πόδια των πύργων της La Défense, η Φάρμα του Ευτυχισμένου στη Ναντέρ είναι ένα ζωντανό εργαστήριο που συνυφαίνει τη φύση, παραστάσεις, γεωργία και συλλογικές πειραματικές εμπειρίες. Μία διεύθυνση έξω από το χρόνο όπου έρχεται κανείς τόσο για να παρακολουθήσει μια συναυλία όσο και για να κηπεύσει, να γνωρίσει ζώα ή να συμμετάσχει στα φημισμένα «έργα αγρο-ποίησης»».

Αυτή η κρυφή φάρμα στις ταράτσες του Παρισιού σου δίνει τη δυνατότητα να γίνεις αγρότης για μια μέρα.

Κρεμασμένο στις στέγες του πάρκου Σουζάν Λενγκλεν, ένα αστικό αγρόκτημα καλλιεργεί φρούτα, λαχανικά και πράσινες ιδέες στην καρδιά του Παρισιού. Με βιωματικά εργαστήρια, μαθήματα περμακουλτούρας και ξεναγήσεις ανοικτές στο κοινό, το Αγρόκτημα Σουζάν καλεί τους κατοίκους της πόλης να βάλουν τα χέρια στη γη.

Αυτός ο χώρος στις παρυφές του Παρισιού αφηγείται την απίθανη ιστορία των πιο διάσημων ροδάκινων της Γαλλίας.

Στο Μοντρουίλ (93), το Μουσείο Κηποτεχνίας που βρίσκεται στον Κήπο-Σχολείο προσκαλεί τους επισκέπτες να βυθιστούν στην απίθανη ιστορία των διάσημων οπωρώνων του Μοντρουϊλιέ, που άλλοτε φιλοξενήθηκαν ακόμη και στα βασιλικά τραπέζια. Μία ασυνήθιστη και γεμάτη γοητεία επίσκεψη, η οποία πραγματοποιείται κάθε δεύτερη Κυριακή του μήνα.

Αυτός ο κρυμμένος κήπος της Ιλ-ντε-φρανς φιλοξενεί πάνω από 1 500 φυτά με εκπληκτικές ιδιότητες.

Στην καρδιά του γαλλικού Γκατινέ, ένας εξαιρετικός κήπος προσκαλεί να ανακαλύψουμε ξανά τη δύναμη των φυτών. Στο Μίλι-λα-Φορέ, το Εθνικό Συντηρητήριο Φυτών Αρωματικών, Ιατρικών και Φαρμακευτικών προσφέρει μια μοναδική αισθητηριακή εμβάπτιση στην ανακάλυψη των βοτανικών μυστικών και της πατροπαράδοτης τεχνογνωσίας.

Το ξέρατε; Ένα τεράστιο αμπέλι κρύβεται στην καρδιά της Σουρνς και ο αμπελώνας ανοίγει για επισκέπτες.

Στις υψώσεις των Hauts-de-Seine (92), ένας αμπελώνας καλλιεργεί εδώ και αιώνες μια πραγματική τέχνη ζωής της Ιλ ντε Φρανς. Στη Σουρνς, οι επισκέπτες ανακαλύπτουν έναν από τους μεγαλύτερους αμπελώνες της Ιλ ντε Φρανς, το μυστικό κελάρι του και μια μαγευτική θέα προς τη Λυκαυγή Πόλη του Φωτός.

Η Γιορτή των Κερασιών 2026 επιστρέφει στο Μονμορενσί (95)!

Η Γιορτή των Κερασιών επιστρέφει δυναμικά στη Μονμορενσί, στο Βαλ ντ’Οάζ (95), αυτό το Σάββατο 13 Ιουνίου 2026. Ενα μήνυμα για μια μέρα γεμάτη γεύσεις, μουσική και δρώμενα, για να γιορταστεί η διάσημη κερασιά Μονμορενσί, φρούτο-σταρ με άρωμα ιστορίας. Παράδοση, γιορτή και ατμόσφαιρα χωριού: η καρδιά της πόλης θα χτυπήσει στον ρυθμό της κερασιάς αυτό το σαββατοκύριακο!

Η Μελιερί του Γκατινά και οι οικογενειακές επισκέψεις για να ανακαλύψετε τα μυστικά του μελιού της Εσσον

Στην καρδιά της Εσόν (91), το Μελισσοκομείο του Γκατινάις χαρίζει χαρά στους λάτρεις του μελιού, με δωρεάν επισκέψεις, ελεύθερες ή ξεναγημένες, στον μαγευτικό κόσμο των μελισσών.

Ανακαλύψτε τα μυστικά του νεροκρέσον του Εσσον χάρη στις επισκέψεις στην καλλιέργεια νεροκρέσον Villa Paul (91)

Και αν ένα από τα πιο άγνωστα γαστρονομικά διαμάντια της Île-de-France κρυβόταν με τα πόδια μέσα στο νερό; Στο νότιο τμήμα της Εσσόν (91), οι καλλιέργειες νερόκαρδου της Μέρεβιλ (Méréville) όπως η Βίλα Πολ ανοίγουν τις πόρτες τους στους επισκέπτες που επιθυμούν να ανακαλύψουν τον διάσημο νερόκαρδο του νερού.

Αυτό το αποστακτήριο, που μπορείτε να το επισκεφθείτε στις πύλες του Παρισιού, παράγει ένα λικέρ ηλικίας άνω των 300 χρόνων.

Στο Poissy, ένα χειροποίητο αποστακτήριο μεταφέρει τους επισκέπτες σε πάνω από τρεις αιώνες τέχνης και μεθόδων παραγωγής. Με περιηγήσεις στους χώρους εργαστηρίου και γευσιγνωσίες λικέρ στο πρόγραμμα, το Distillerie du Noyau de Poissy υπόσχεται μια απολαυστική και κληρονομική απόδραση στα Υβλίν (78).

Μία κρουαζιέρα με σχολιασμό και βουκολικό ύφος κατά μήκος του Μαρν, καθώς απολαμβάνεις σοκολάτα; Υπάρχει πράγμα τέτοιο!

Σεν-ε-Μαρν, η κρουαζιέρα Choco στον Μαρν προσφέρει μια απόδραση γλυκιά και πρωτότυπη, συνδυάζοντας μια βόλτα κατά μήκος του ποταμού, γευστικές δοκιμές σοκολάτας και την εξερεύνηση των ειδυλλιακών τοπίων του Μαρν. Μια ασυνήθιστη και γκουρμέ εμπειρία για να τη ζήσεις με την οικογένεια, με φίλους ή με τον ή την αγαπημένο/η σου.

Απίθανα εργαστήρια για παιδιά και ενήλικες, όπου θα μάθεις να μαγειρεύεις όπως στον Μεσαίωνα στην Provins

Και αν γυρίζαμε το ρολόι πίσω... στην κουζίνα; Στην καρδιά της μεσαιωνικής πόλης Provins, οι Les Tabliers Gourmands προσφέρουν γαστρονομικά εργαστήρια εξίσου πρωτότυπα όσο και απολαυστικά. Αυτές οι γευστικές εμπειρίες προσκαλούν μικρούς και μεγάλους σεφ να φτιάξουν συνταγές του Μεσαίωνα, σε ένα σκηνικό γεμάτο Ιστορία.

Αυτός ο νερόμυλος που εξακολουθεί να λειτουργεί μπορεί να επισκεφθεί κανείς στην Ιλ ντε Φρανς και προσφέρει εργαστήρια για παιδιά.

Και αν ανακαλύπτετε τα μυστικά της παρασκευής αλεύρου; Πηγαίνετε στον μύλο Russon, στην πόλη Bussy-Saint-Georges, για να συμμετάσχετε σε διαδραστικά εργαστήρια μαζί με τα παιδιά. Πρόκειται για έναν από τους ελάχιστους ζωντανούς μύλους που ανοίγουν τις πόρτες τους στο κοινό στη Σεν-ε-Μαρν (77)!