Εξαιρετικός οδηγός κούτσουρου

Το Yule Log στο Mandarin Oriental Lutetia Paris 2025: το Yule Log of Light του Nicolas Guercio

Για τα Χριστούγεννα του 2025, το Mandarin Oriental Lutetia γιορτάζει την 115η επέτειό του με μια εξαιρετική δημιουργία ζαχαροπλαστικής. Ο σεφ Nicolas Guercio αποκαλύπτει το κούτσουρο Lumière, μια δημιουργία που θα θαμπώσει όλους γύρω από το τραπέζι αυτά τα Χριστούγεννα.

Κούτσουρα 2025 της Nina Métayer: Χριστούγεννα στην Αλσατία

Η Nina Métayer μας ταξιδεύει φέτος στην Αλσατία με τη συλλογή της 2025 κούτσουρα Yule. Διαθέσιμες από τις 3 έως τις 31 Δεκεμβρίου στις παρισινές της μπουτίκ, οι δημιουργίες αυτές αναβιώνουν τις αλσατικές παραδόσεις με εξαιρετική τεχνογνωσία. Τις δοκιμάσαμε και σας τα λέμε όλα.

La Réserve Paris 2025 Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο: το μεγαλειώδες Astre d'Or του Jordan Talbot

Για να γιορτάσει τα Χριστούγεννα του 2025 και τη 10η επέτειο του παλατιού, η Jordan Talbot αποκαλύπτει το L'Astre d'Or, ένα εξαιρετικό κούτσουρο Yule στο La Réserve Paris. Διαθέσιμο από τις 23 έως τις 25 Δεκεμβρίου 2025, αυτό το ποιητικό δημιούργημα είναι εμπνευσμένο από σκανδιναβικές ιστορίες και την Belle Époque.

Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο 2024 στο Παρίσι: η οπισθοδρομική δημιουργία του Café de la Paix

Το Café de la Paix αποφάσισε να ξυπνήσει τις παιδικές μας ψυχές για το 2024. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό κούτσουρο βανίλιας και πεκάν που είναι τόσο χαριτωμένο όσο ένα κουμπί.

Ο κορμός του χριστουγεννιάτικου στεφανιού Lenôtre της Etiennne Leroy και οι δημιουργίες της fête 2024

Για την εορταστική περίοδο του 2024, ο οίκος Maison Lenôtre παρουσιάζει μια δημιουργία με την ονομασία "Gemmes" που μοιάζει με χριστουγεννιάτικο στεφάνι. Η δημιουργία, από τον παγκόσμιο πρωταθλητή ζαχαροπλαστικής Etienne Leroy, είναι ένα μεγαλειώδες Yule Log γεμάτο με δώρα. Ανακαλύψτε τις γιορτινές λιχουδιές και δημιουργίες που επιφυλάσσει φέτος ο διάσημος οίκος.

Fleurs d'Hiver, το εκλεπτυσμένο χριστουγεννιάτικο κούτσουρο του 2024 εμπνευσμένο από το Mont Blanc του Léandre Vivier στο Burgundy

Για τα Χριστούγεννα του 2024 στο Παρίσι, ο επικεφαλής ζαχαροπλάστης του Burgundy, Léandre Vivier, αποκαλύπτει ένα πανέμορφο κούτσουρο Yule που μοιάζει με ένα μπουκέτο λουλουδιών. Εμπνευσμένη από το Mont-Blanc, αυτή η δημιουργία σπάει τα συνηθισμένα και είναι βέβαιο ότι θα προκαλέσει μόνιμη εντύπωση στα εορταστικά σας συμπόσια.

Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο και γλυκά του Mandarin Oriental από τον σεφ ζαχαροπλαστικής Julien Dugourd

Το Mandarin Oriental αποκαλύπτει το Yule Log για το 2024, το οποίο επιμελήθηκε ο σεφ ζαχαροπλαστικής Julien Dugourd. Εμπνευσμένο από μακρά έπη μέσα από την Κίνα και την ασιατική χειροτεχνία, το ξενοδοχείο πέντε αστέρων παρουσιάζει : La Malle Impériale.

Το κορμό σε κουτί trompe-l'œil, τα μακαρόν και οι δημιουργίες Χριστουγέννων 2024 από την Ladurée

Η Ladurée, ένας από τους κορυφαίους οίκους ζαχαροπλαστικής της Γαλλίας, γιορτάζει την εορταστική περίοδο του 2024 με δημιουργίες που είναι τόσο κομψές όσο και νόστιμες. Αυτές περιλαμβάνουν το Signature Log του Julien Alvarez, ένα αριστούργημα trompe-l'œil, και μια συλλογή αποκλειστικών γλυκών.

Το μαγεμένο έλκηθρο: το παραμυθένιο χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο στο Cheval Blanc Paris 2024

Για το Yule Log 2024, το Cheval Blanc Paris μας προσφέρει μια γκουρμέ εμπειρία που μας μεταφέρει στον φανταστικό κόσμο των Χριστουγέννων. Το "Μαγεμένο έλκηθρο" που φαντάστηκε ο Maxime Frédéric και η ομάδα του. Διαθέσιμη από τις 20 έως τις 25 Δεκεμβρίου, αυτή η γκουρμέ δημιουργία, που συνδυάζει τη σοκολάτα και τις παιδικές αναμνήσεις, είναι βέβαιο ότι θα προκαλέσει αίσθηση στο γιορτινό σας τραπέζι.

The Royal Monceau Raffles Paris 2024 Yule Log από τον Yazid Ichemrahen, ένας φόρος τιμής στο παλάτι

Το Royal Monceau - Raffles Paris αποκαλύπτει το κούτσουρο του 2024, σχεδιασμένο από τους Yazid Ichemrahen και Alexandre Favre, τους νέους σεφ ζαχαροπλαστικής του ξενοδοχείου. Εμπνευσμένη από την εμβληματική κόκκινη μαρκίζα που κοσμεί την είσοδο του ξενοδοχείου, αυτή η δημιουργία συνδυάζει σοκολάτα, μπαχαρικά και καραμέλα για ένα γκουρμέ και εκλεπτυσμένο εορταστικό επιδόρπιο.

Το χριστουγεννιάτικο κούτσουρο του 2024 της Hélène Kerloeguen για το Hôtel Prince de Galles: ένα "αρχιτεκτονικό" επιδόρπιο

Το Prince of Wales Yule Log 2024, της Hélène Kerloeguen, αποτίει για άλλη μια φορά φόρο τιμής στο θρυλικό ξενοδοχείο, αντλώντας έμπνευση από τις ιστορικές κολόνες της υπέροχης Art Deco αυλής του. Το ίδιο κομψή όσο και εκπληκτική, η δημιουργία ζαχαροπλαστικής κοσμείται με έναν τολμηρό συνδυασμό από φιστίκι, Κορσικανική κλημεντίνη και άνθη πορτοκαλιάς. Διατίθεται για παραγγελία από την 1η Νοεμβρίου.

Η Halle aux Grains 2024 Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο με μια νέα εκδοχή στο ρυζόγαλο, μια οπισθοδρομική γλυκιά απόλαυση

Για δεύτερη συνεχή χρονιά, το La Halle aux Grains παρουσιάζει ένα κούτσουρο Yule και μια galette des Rois. Φέτος, η έμφαση δίνεται στο φαγόπυρο και το φουντούκι, και έχουμε ερωτευτεί και τις δύο δημιουργίες!

Πρωτότυπο floral Yule log από το Saint James Paris από την Jeanne Lecourt

Μια νέα γευστική εμπειρία: "Au Coeur des Fleurs", το χριστουγεννιάτικο κούτσουρο που επανεξετάζει η Jeanne Lecourt, που θα ανακαλύψετε στις 23 και 24 Δεκεμβρίου 2023 στο Saint James Paris.

Το 2023 Fouquet's Paris Yule Log με τους πολλούς θησαυρούς του

Ένα πρωτότυπο κούτσουρο του 2023 με το σχήμα του Hotel Fouquet's Paris; Αυτό μας επιφυλάσσει ο σεφ ζαχαροπλαστικής Anthony Coquereau αυτή την εορταστική περίοδο. Πρόκειται για μια εξαιρετική δημιουργία γεμάτη εκπλήξεις και θέλουμε να σας τα πούμε όλα γι' αυτήν.

Το αυθεντικό κούτσουρο Yule log από το Ochre

Γιατί να μην επιλέξετε ένα αστρικό κούτσουρο; Ανακαλύψτε το εκπληκτικό Bûche de Noël Trompe l'Oeil από την Ochre, μια δημιουργία των Baptiste Renouard και Nicolas Innocenti. Διατίθεται σε περιορισμένη έκδοση από τις 19 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2023 στο Rueil Malmaison και με παράδοση στο Παρίσι, κατόπιν παραγγελίας.

Το ημερολόγιο του Συλλέκτη 2023 από τον Filipe Da Assunçao

Το Hôtel du Collectionneur μας ταξιδεύει σε ένα ταξίδι ανακάλυψης με το Bûche de Noël 2023 που επινόησε ο σεφ Filipe Da Assunçao.

Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο 2023 στην Plaza Athénée: Mont Plaza, ένα χιονισμένο trompe-l'oeil για την εορταστική περίοδο

Για τα Χριστούγεννα του 2023 στο Plaza Athénée, το δίδυμο Angelo Musa και Élisabeth Hot αποκαλύπτει ένα κούτσουρο trompe-l'oeil: Mont Plaza. Κάτω από αυτό το χιονισμένο βουνό κρύβεται μια γκουρμέ επανερμηνεία του Mont-Blanc που σίγουρα θα κάνει αίσθηση στο εορταστικό σας τραπέζι!

L'Arbre Enchanté, το οπισθοδρομικό κούτσουρο του σεφ Adrien Bozzolo στο Mandarin Oriental

Για τα Χριστούγεννα του 2023, ο επικεφαλής σεφ ζαχαροπλαστικής του Mandarin Oriental, Adrien Bozzolo, αποφάσισε να μας χαρίσει μια ρόδινη προοπτική για τη ζωή! Το L'Arbre Enchanté, ένα οπισθοδρομικό χριστουγεννιάτικο κούτσουρο με φρουτώδεις γεύσεις, είναι ένα από τα αγαπημένα του συντάκτη!

Σοκολάτες Hugo & Victor's και κούτσουρα Yule για τα Χριστούγεννα του 2023

Για την εορταστική περίοδο 2023, η Hugo & Victor επιδιώκει την πρωτοτυπία με μια σειρά από κούτσουρα, το ένα πιο όμορφο και νόστιμο από το άλλο.

Το ημερολόγιο του Adrien Salavert Hotte Yule για το Belles Perdrix de Troplong Mondot

Ο Adrien Salavert, ο σεφ ζαχαροπλαστικής του εστιατορίου Les Belles Perdrix στο Troplong Mondot, αποκαλύπτει το μεγαλειώδες κούτσουρο συγκομιδής Father Christmas, που θα ανακαλύψετε στο Saint-Emilion, αλλά θα παραδοθεί επίσης στο Μπορντό και στο Παρίσι αυτά τα Χριστούγεννα του 2022.