Grand véfour

Ο Guy Martin δεν θα βρίσκεται πλέον στο Grand Véfour!

Ο Guy Martin αποχαιρέτησε το Grand Véfour, μετά από 34 χρόνια στην κουζίνα της ιστορικής αυτής εστίασης στο Palais-Royal του Παρισιού. Ο σεφ αποχωρεί στις 31 Δεκεμβρίου 2025, παραχωρώντας τη θέση του στον όμιλο Paris Society, που αναλαμβάνει την διεύθυνση του κλασικού εστιατορίου. Επιπλέον, αποχωρεί και από τα τρία μπιστρό του!

Το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Le Grand Véfour μετατρέπεται σε μπιστρό - η δοκιμή και οι φωτογραφίες μας

Η Le Grand Véfour γυρίζει μια νέα σελίδα στην ιστορία της. Αντίο 2 αστέρια, γεια σας, προσιτό μενού με προϊόντα της αγοράς σε μια βεράντα προστατευμένη από τη βροχή και τον ήλιο με θέα το Jardin du Palais Royal. Η ομάδα ακόμα μαθαίνει τα κατατόπια, αλλά αυτό το ιστορικό μαγαζί ξεκινάει φέτος με μεγάλη επιτυχία!

Bûche de Noël 2020 από τον Guy Martin στο Grand Véfour

Στο Le Grand Véfour, ο σεφ Guy Martin αποκαλύπτει ένα εξαιρετικά πρωτότυπο χριστουγεννιάτικο κούτσουρο του 2020: το Chocolate Black Truffle Log, το οποίο είναι βέβαιο ότι θα εκπλήξει τους γευστικούς σας κάλυκες!