Οδηγός για την παρωχημένη μπριός

Το Les Indécises, αυτό το καφέ-εστιατόριο της δεκαετίας του '60 αποκτά μια δεύτερη ζωή στο 11ο διαμέρισμα

Ανοιχτό από τη δεκαετία του ’60 στην καρδιά του 11ου διαμερίσματος, το καφέ-εστιατόριο Les Indécises ζωντανεύει ξανά υπό την καθοδήγηση του σεφ και ιδιοκτήτη Nicolas Schweri, ακολουθώντας πιστά την αυθεντική παριζιάνικη παράδοση.

Perdue, το νόστιμο τσουρέκι για αλμυρά ή γλυκά πιάτα - Οριστικά κλειστό

Τι θα λέγατε αν σας λέγαμε ότι το brioche perdue μπορεί να γίνει με κοτόπουλο ή παστουρμά; Το εστιατόριο Perdue, που βρίσκεται δίπλα στο Passage du Caire στο 2ο διαμέρισμα, δέχτηκε την πρόκληση και δημιούργησε μια σειρά από αλμυρές και γλυκές συνταγές.

BAB: Το πρώτο μπαρ μπριός της Margaux Aycard στο Παρίσι

Ένα νέο concept μόλις άνοιξε στο Παρίσι! Πηγαίνετε στο 8ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας για να ανοίξετε τις πόρτες του BAB, του πρώτου brioche bar στο Παρίσι. Δημιουργημένο από τη νεαρή και παθιασμένη Margaux Aycard, το BAB θα βάλει σε πειρασμό τους γευστικούς σας κάλυκες με νόστιμα γλυκά και αλμυρά μπριός, πλεγμένα και αφράτα!