Shiro

Shiro, το εστιατόριο fusion στο Saint-Germain-des-Prés

Ποιος είπε ότι η fusion κουζίνα είναι νεκρή, κολλημένη στον 20ό αιώνα; Στο Shiro, η κουζίνα του σεφ Hiroyuki Ushiro είναι ένα μείγμα γαλλικής μπιστρονομίας και ιαπωνικών επιρροών.