Με το L’Arrêt by The Grey, το πρώτο της εστιατόριο στο Παρίσι, η Αμερικανίδα σεφ Mashama Bailey παρουσιάζει στη συνοικία του 7ου μια αυθεντική γεύση των Νότων των Ηνωμένων Πολιτειών. Ένα σημείο που κουβαλάει πλούσια ιστορία και πολιτισμική κληρονομιά afro-americane.