Αυτό το κομμάτι δεν είναι γαλλικό κείμενο. Παρακαλώ παρέχετε το γαλλικό κείμενο που θέλετε να μεταφράσω, ή επιβεβαιώστε ότι πρόκειται για ένα όνομα/τίτλο. Αν εννοείτε απλώς να μεταφέρω το ακουστικό του ως τίτλο/όνομα, θα μπορούσα να το αποδώσω ως «Μπιτίκεσου» στην ελληνική.
Ο Καναδός σεφ Ζουλ Σεν-Σερ ανοίγει το πρώτο του εστιατόριο στο Παρίσι, κοντά στη δεξαμενή της Αρσαλ στην Μπαστλί. Ένα τραπέζι όπου η εποχική κουζίνα, οι επιρροές από τον κόσμο και η χειροποίητη τεχνική συναντιούνται σε ένα μοναδικό γαστρονομικό μενού.
