Λίγα βήματα μακριά από το Ρολάν-Γκαρός, μακριά από τα φασαριόζικα στέκια και τα τραπέζια των influencers, το L'Auberge des Crus καλλιεργεί την τέχνη του γαλλικού μπιστρό όπως διατηρεί μια μεγάλη οικογενειακή παράδοση. Ένα ζεστό σπίτι, σοβαρό αλλά όχι αλαζονικό, που ο καθένας επισκέπτεται όχι μόνο για την κάβα αλλά και για μια γενναιόδωρη και καλά δουλεμένη γαλλική κουζίνα.