Στην καρδιά του μυθικού Θεάτρου Παλαί-Ρουά, το εστιατόριο Θάλεια παρουσιάζει μια νέα γαστρονομική σκηνή με την υπογραφή Μαβρομμάτης. Μια εκλεπτυσμένη τραπεζαρία που προσφέρει ένα γαστρονομικό ταξίδι με ελληνικές γεύσεις σε έναν χώρο που θυμίζει τα αρχαία θέατρα.