Εγκατεστημένο στα τείχη του εμβληματικού Eva Pritsky, το Eupatoria 5 άνοιξε τις πόρτες του στο Μενιλμοντάν. Την κουρτίνα κρατά ο σεφ Μπασίλ Εϊντέλ, ο οποίος επαναφέρει την ελληνική κουζίνα με γαλλικά προϊόντα, σε έναν χώρο που διατηρεί την ψυχή αυτής της ιστορικής διεύθυνσης στον 20ό διαμέρισμα του Παρισιού.
