Τι καλύτερο από το να ανακαλύψει κανείς το Coulommiers μέσα από ένα τυροπωλείο; Αυτή η κοιτίδα τυροκομικών σπεσιαλιτέ προσφέρεται για εξερεύνηση τόσο από πολιτιστική όσο και από γαστρονομική σκοπιά, ιδίως στο Jehan de Brie, ένα τυροπωλείο με τυριά από διάφορες περιοχές.