Τα κούτσουρα του 2021 του Landemaine

Η Maison Landemaine, η αλυσίδα αρτοποιείων και ζαχαροπλαστείων, παρουσιάζει 4 εξαιρετικά πρωτότυπα Yule logs, συμπεριλαμβανομένου ενός που είναι 100% φυτικό, καθώς και ένα επιδόρπιο. Αυτά είναι σπουδαία νέα για τους ενδιαφερόμενους και όσους είναι περίεργοι για τις νέες γεύσεις!

Χωρίς βούτυρο, γάλα, αυγά ή κρέμα γάλακτος, αυτό το 100% φυτικό Bûche Mont-Blanc είναι ένας φόρος τιμής στον πλούτο των γεύσεων της φύσης και θα προσελκύσει όλους τους ουρανίσκους, τόσο τους vegan όσο και τους μη vegan . Αποτελείται από ένα crisp αμυγδάλου, ένα κονφί από βατόμουρο και φραγκοστάφυλο, μια ζύμη και μους κάστανου και ένα μπισκότο Joconde. Και μην ξεγελαστείτε και νομίσετε ότι επειδή είναι φυτικό, αυτό το κούτσουρο δεν έχει γεύσεις ή υφές: εδώ, η γλυκύτητα του αμυγδάλου και του κάστανου έρχεται σε αντίθεση με την πικάντικη γεύση των μούρων.

Η Landemaine προσφέρει ένα πιο κλασικό κούτσουρο: το κούτσουρο Sakura, που αποτελείται από γεύσεις εμβληματικές της ιαπωνικής γαστρονομίας: τραγανό σουσάμι και Shiro Koshian (ή ιαπωνική πάστα λευκών φασολιών), κρεμώδες τζίντζερ από φύλλα κερασιάς και μους λευκής σοκολάτας με τσάι από άνθη Sakura της Mariage Frères. Το σύνολο ολοκληρώνεται με γκανάς από τσάι λουλουδιών Sakura.

Όσον αφορά τα πιο κλασικά κούτσουρα, η Landemaine προσφέρει ένα κούτσουρο βανίλιας-λεμονιού και ένα κούτσουρο σοκολάτας-βανίλιας.

Τιμές κορμών: 4 άτομα: 26 ευρώ, 6 άτομα: 39 ευρώ, 8 άτομα: 49 ευρώ (μόνο κατόπιν παραγγελίας), 10 άτομα: 59 ευρώ (μόνο κατόπιν παραγγελίας).

• Διαβάστε επίσης
• Κατεψυγμένα κούτσουρα 2021 από το Fabrique Givrée
• Τα κατεψυγμένα κούτσουρα της Emkipop για το 2021
• Χριστουγεννιάτικα ημερολόγια του Eric Kayser για το 2021

Η Landemaine προσφέρει επίσης ένα πρωτοχρονιάτικο εντρεμέτ, διαθέσιμο μόνο στις 31 Δεκεμβρίου. Εδώ, ο σεφ ζαχαροπλαστικής Jean-Michel Briend μας δίνει τη δική του ερμηνεία του λουλουδιού Sakura, σύμβολο ομορφιάς και ευαισθησίας. Μια ντελικάτη δημιουργία που συνδυάζει μια γκανάς από τσάι λουλουδιών Sakura, Shiro Koshian (πάστα λευκών φασολιών), κρεμώδες τζίντζερ από φύλλα κερασιάς και τραγανό σουσάμι.

Τιμή: 22 ευρώ για 4 άτομα

Λοιπόν, ποιο γλυκό σας αρέσει;