Χριστουγεννιάτικο τσάι του Lucas Carton το 2023

Το Lucas Carton, το ιστορικό γαστρονομικό εστιατόριο στην Place de la Madeleine, κρύβει μια εμπιστευτική αίθουσα τσαγιού. Πάμε να ανακαλύψουμε το χριστουγεννιάτικο τσάι του 2023, κάθε Τετάρτη και Σάββατο του Δεκεμβρίου.

Κατά τη διάρκεια της χριστουγεννιάτικης περιόδου, το Lucas Carton, αυτό το ιστορικό εστιατόριο που χρονολογείται από το 1839, αποκαλύπτει μια χριστουγεννιάτικη αίθουσα τσαγιού όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα γκουρμέ χριστουγεννιάτικο τσάι το 2023 τις Τετάρτες και τα Σάββατα του Δεκεμβρίου.

Την κλασική εκδοχή (50 ευρώ) ή την εκδοχή με σαμπάνια (70 ευρώ) μπορείτε να την απολαύσετε στον πρώτο όροφο του καταστήματος, σε μια αίθουσα που χρησιμοποιείται συνήθως για ιδιωτικές δεξιώσεις. Αυτή η εμπιστευτική χριστουγεννιάτικη ώρα τσαγιού είναι βέβαιο ότι θα σας ικανοποιήσει.

Στο τιμόνι αυτού του νόστιμου σνακ βρίσκεται ο σεφ ζαχαροπλαστικής Jordan Talbot, ο οποίος έχει συνεργαστεί με τους Cyril Lignac, Jacques Genin και Fauchon, και ο οποίος έχει επινοήσει μια ολόκληρη σειρά από εκλεπτυσμένες δημιουργίες: μπισκότο σοκολάτας με χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά, κέικ μαρμάρου, φουντούκι πραλίνας φουντουκιού, μήλο Delcorf, χωρίς να ξεχνάμε τη διάσημη madeleine με εσπεριδοειδή. Όλα σερβίρονται με μια επιλογή ζεστού ροφήματος: ζεστή σοκολάτα με μπαχαρικά, χριστουγεννιάτικο τσάι ή χυμό φρούτων.

Ρίξτε μια ματιά στη δοκιμή μας για το χριστουγεννιάτικο τσάι του Lucas Carton 2021 παρακάτω:

Για αυτό το γκουρμέ χριστουγεννιάτικο διάλειμμα, ξεκινάμε με μια κρεμώδη σπιτική ζεστή σοκολάτα, έναν καφέ ή ένα τσάι που μπορείτε να επιλέξετε από την υπέροχη ποικιλία τσαγιών του καροτσιού από το Nectar de Thé. Στη συνέχεια, ξεκινάμε με τα υπέροχα αέρινα μαντελένια με πορτοκάλι, μέλι και γύρη.

Τρελαθήκαμε για το κέικ καραμέλας και πεκάν, το οποίο είναι ταυτόχρονα λιωμένο και τραγανό, θυμίζοντας την υφή ενός financier.

Λατρεύουμε επίσης το μπισκότο σοκολάτας με τραγανό σουφλέ σοβάτσας.

Η εξωτική βερίνα καρύδας με μάνγκο, galanga και πιπέρι Magao είναι ένα ευπρόσδεκτο διάλειμμα από τη ζέστη.

Στη συνέχεια, σειρά έχει το γλυκό της επιλογής σας. Εμείς από την πλευρά μας επιλέξαμε το εξαιρετικό cheese cake με κίτρινο λεμόνι και άνθη πορτοκαλιού και το μικρό χριστουγεννιάτικο κέικ με φιστίκια και καραμέλα.