Τι θα λέγατε για κάτι πρωτότυπο για την εορταστική περίοδο; Για τα Χριστούγεννα του 2021, ο Olivier Stehly κάλεσε τον Mohamed Cheikh. Μαζί, δημιούργησαν ένα κούτσουρο φαναριού που θα προκαλέσει αίσθηση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Αυτό το πρωτότυπο κούτσουρο εμπνέεται από το επιδόρπιο Nomade στον τελευταίο διαγωνισμό Top Chef.
Ένα πραγματικό φανάρι που συνοδεύεται από το δικό του κερί, αυτό το χριστουγεννιάτικο κούτσουρο είναι κρυμμένο στη θήκη του από μαύρη σοκολάτα και περιέχει ένα επιδόρπιο που συνδυάζει άνθη πορτοκαλιού, φιστίκι, βασιλικό και λεμόνι πάνω σε ένα κρεβάτι από ψωμί Breton. Φρέσκο, ελαφρύ και πικάντικο, αυτό το κούτσουρο είναι το τέλειο τέλος ενός πλούσιου γεύματος.
Σημειώστε ότι ο θόλος αυτού του όμορφου φαναριού αποτελείται από αποξηραμένα φρούτα και ξύσμα εσπεριδοειδών . Ένα τέλειο συνοδευτικό για καφέ και τσάι στο τέλος ενός γεύματος, ή ακόμα και την επομένη των εορτασμών.
Το Bûche Nomade κοστίζει 105 ευρώ για 8 έως 10 άτομα. Μπορείτε επίσης να το δοκιμάσετε μεμονωμένα για 7,20 ευρώ στο Fabrique à Toga στο Bercy Village. Μην ξεχάσετε να παραγγείλετε !
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Του 19 Δεκέμβριος 2021 Στο 31 Δεκέμβριος 2021
Τιμές
Bûche individuelle : €7.2
Bûche 8-10 personnes : €105
Συνιστώμενη ηλικία
Για όλα
Επίσημη ιστοσελίδα
www.olivierstehly.com
Κρατήσεις
www.olivierstehly.com
